Sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing sederhana tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing sederhana tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara memasak resep tongseng kambing tanpa santan sederhana: Pastikan daging kambing benar-benar sudah empuk setelah direbus. Setelah itu daging bisa diangkat dan tiriskan. Potong-potonglah daging kambing dengan ukuran dan bentuk sesuai selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing sederhana tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing sederhana tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing sederhana tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Kambing Sederhana tanpa santan menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Kambing Sederhana tanpa santan:
- Gunakan 1/4 kg daging kambing dan sedikit tulang yang sudah dicuci bersih kemudian tiriskan
- Sediakan 1 buah serai digeprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt lada putih bubuk
- Siapkan 350 ml air
- Ambil 1 buah tomat diiris
- Gunakan 5 buah cabai rawit iris
- Ambil Kubis secukupnya potong
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Bahan yang dihaluskan
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
Resep Tongseng Kambing - Tidak semua orang menyukai daging kambing. Itu karena aroma dagingnya yang prengus sehingga orang enggan untuk memakannya. Tetapi jika dalam proses pengolahannya benar maka daging kambing akan lezat dimakan dan tidak terasa bau prengus. Salah satu masakan dari kambing yaitu tongseng kambing.
Cara membuat Tongseng Kambing Sederhana tanpa santan:
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng secukupnya
- Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum
- Masukan daging kambing serta tulangnya sambil diaduk rata
- Tuang air sedikit demi sedikit sampai dagingnya terendam semua. Diamkan sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan garam secukupnya, kaldu jamur, kecap manis, dan lada bubuk. Diamkan sebentar sampai bumbu meresap kemudian Koreksi rasa.
- Kecilkan api, tutup masakan, biar air tidak cepat menyusut, bumbu lebih meresap sempurna dan dagingnya cepat empuk.
- Setelah daging empuk, bumbu meresap dan airnya mulai mengental. Masukan kubis, tomat, dan cabai. Tunggu sebentar sampai agak layu. Tonseng kambing siap dihidangkan.
Terakhir tambahkan santan, kecap manis, tomat dan kubis, sesekali diaduk biar santan tidak pecah. Lihat juga resep Tongseng ayam (tanpa santan) enak lainnya. Lihat juga resep Tongseng kambing sederhana enak lainnya. Resep tongseng kambing tanpa santan sederhana. Cara membuat tongseng kambing tanpa santan bisa kamu coba di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing Sederhana tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
