Lagi mencari inspirasi resep lapis daging sapi/kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis daging sapi/kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis daging sapi/kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lapis daging sapi/kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sobat Bocil Kece. kali ini aku mau berbagi resep olahan daging sapi atau kambing yaitu RESEP DAGING BUMBU LAPIS Bahan. Jadikan lapis daging kambing sebagai pilihan terbaru untuk santap siang ataupun malam. Lengkapi dengan menu rumahan lainnya yang lezat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lapis daging sapi/kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lapis Daging Sapi/Kambing menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lapis Daging Sapi/Kambing:
- Siapkan 500 gr Daging Sapi/Kambing
- Sediakan 5 cm Kunyit
- Gunakan 5 biji Bawang Merah
- Sediakan 3 biji Bawang Putih
- Ambil 3 biji Cabai Merah
- Sediakan 3 cm Lengkuas
- Sediakan 10 biji Ketumbar
- Gunakan 1/2 cm Pala
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam
- Siapkan 1 btg Serai
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 pcs Santen Kara (bebas ya Mom mau pakai santan apa aja)
- Gunakan 1/4 Gula Merah (atau secukupnya sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt Garam (atau secukupnya sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu (atau secukupnya sesuai selera)
- Ambil secukupnya Air
Bosan dengan olahan daging sapi yang itu-itu saja? Cobain resep lapis daging istimewa, masakan terjamin lezatnya untuk memperkaya khasanah Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama. Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba, menu dasarnya terbuat dari daging sapi.
Cara membuat Lapis Daging Sapi/Kambing:
- Uleg/Blender bumbu sampai halus
- Oleskan bumbu pada daging yg sudah dipotong2 (langsung simpan di katel atau presto aja ya mom biar cepat, dagingnya bisa direbus terlebih dahulu atau tida bebas ya Mom sesuai selera)
- Masukan sekitar 3 gelas air, lalu aduk merata
- Nyalakan kompor dan biarkan sampai mendidih
- Masukan daun salam, jeruk dan serai
- Setelah itu masukan santan kara
- Aduk merata, diamkan sampai mendidih lg, lalu setelah air surut koreksi rasa
- Jadi deh
Mungkin keluarga anda semua suka dengan daging tapi sementara ini anda berkreasi dengan makanan kurang kreatif dan membuat keluarga anda bosan dengan menu. Coba kreasikan menu dengan beberapa resep daging sapi dan kambing berikut ini, yuk! Iduladha menjadi momen berkumpul bersama keluarga dengan menikmati menu masakan berbahan daging sapi dan kambing. Lihat juga resep Lapis Daging Manis enak lainnya. Resep ini saya recook dari resep cookpad A.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lapis daging sapi/kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
