Lagi mencari ide resep tongseng daging kambing dan daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging kambing dan daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging kambing dan daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng daging kambing dan daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cara Mengolah Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan. Resep tongseng daging dengan menggunakan kari merupakan salah satu resep tongseng yang wajib dicoba. Rasanya dijamin mantap dan bikin ketagihan dengan olahan tongseng dari resep tongseng daging sapi bumbu kari ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng daging kambing dan daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng daging kambing dan daging sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng daging kambing dan daging sapi:
- Gunakan 1 kg daging kambing
- Sediakan 100 gr daging sapi
- Gunakan 10 siung Bawang putih
- Ambil 15 siung Bawang merah
- Ambil 6 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt mrica
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan Seruas jahe
- Sediakan 1 butir gula merah (bisa ditambah atau cukup satu Gula merah aja)
- Sediakan 1/4 kol (dari satu butir kol). Cuci dulu
- Ambil Cabe rawit setan sepunya nya lalu buang tangkainya. Cuci bersih
- Ambil 1 tomat besar
- Ambil 100 ml santan
- Siapkan 10 siung bawang merah rajang
- Siapkan 1,5 ltr air untuk merebus daging
- Siapkan 1 saset penyenyedap rasa sapi
Lihat juga resep Tongseng daging sapi enak lainnya! Daging yang sering diolah menjadi tongseng adalah daging kambing. Walaupun saat ini ada banyak kreasi resep tongseng yang ada di Indonesia seperti resep tongseng daging sapi, resep tongseng daging ayam dan juga tongseng daging kerbau. Baca Juga : Resep Gulai Nangka Padang.
Cara membuat Tongseng daging kambing dan daging sapi:
- Masukkan minyak dalam wajan setelah minyak panas tumis bawang merah yang di rajang. Setelah berbau harum masukkan bumbu halus dan di tumis. (Bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, kemiri, kunyit dan jahe).
- Setelah bumbu layu masuk kan daging kambing dan sapi nya tadi.tumbis bersama bumbu. Lalu masukkan 1 ltr air untuk merebus daging. Tambahkan penyedap rasa dan garam. Biarkan air menyusut dan daging empuk.
- Setelah air menyusut dan daging empuk. Masukkan gula jawa. Aduk aduk supaya gula larut. Lalu masukkan santan. Masukkan cabe rawit. Koreksi rasa sudah pas apa perlu ditambah kan bumbu lagi. Setelah mau diangkat masukkan kol dan tomat. Karena aku suka merica aku tambah merica bubuk lagi dan taburan bawang merah goreng.#kurastuntaskulkas
- Kalau aku suka tomatnya ditaruh piring bersama nasih lalu siram kuah panas. Bersama kecap nya. Cane nya bisa kita uleg pakai sendok makan.
Kandungan kolesterol daging kambing lebih 'aman' daripada sapi dan kerbau. Faktor lain selain kolesterol daging yang memicu keengganan seseorang untuk mengonsumsi. Menu 'Tongseng', bisa menjadi referensi Anda untuk mengolah daging kurban yang Anda miliki. Dilansir dari sajiansedap.grid.id, berikut Tribunnews rangkum bahan dan cara memasak Tongseng yang mudah dan enak. hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging kambing dan daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
