Sedang mencari ide resep oseng mercon kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oseng mercon kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng mercon kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng Mercon Kambing memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng Mercon Kambing:
- Siapkan 400 gr Daging Tetelan Kambing
- Gunakan 4 Sdm Minyak Goreng
- Sediakan 200 ml Air Putih
- Ambil Bumbu Halus ::
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 4 Siung Bawang Merah
- Gunakan 5 Cabe Merah (Opsional)
- Ambil 50 gr Cabe Rawit (Opsional)
- Siapkan Bumbu Rempah ::
- Gunakan 4 cm Lengkuas (Dimemarkan)
- Gunakan 1 Batang Sereh (Dimemarkan)
- Ambil 3 Lembar Daun Salam
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk Purut
- Siapkan Bumbu Pelengkap ::
- Ambil 1/2 Sdt Kaldu Bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula Pasir
- Sediakan 1 Sdm Kecap Manis
Cara menyiapkan Oseng Mercon Kambing:
- Untuk daging dan tetelan kambing diiris dadu kecil, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.
- Masukkan irisan daging tetelan kambing, aduk rata.
- Masukkan semua bumbu pelengkap dan air putih, aduk rata, masak hingga air berkurang dan daging tetelan matang dan empuk.
- Oseng mercon kambing ala bunda siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng mercon kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
