Lagi mencari inspirasi resep tongseng kambing (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing (tanpa santan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selesai sudah cara memasak tongseng kambing tanpa santan asli Solo nya. Walaupun dibuat snediri di rumah, citarasa resep tongseng kambing tanpa santan yang kita buat tidak kalah bukan dengan masakan yang dijual di rumah makan dan restauran lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing (tanpa santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng kambing (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Kambing (Tanpa Santan) memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Kambing (Tanpa Santan):
- Sediakan 300 gram daging kambing, bagian sandung lamur, potong kecil-kecil
- Ambil 700 ml air
- Gunakan 1 batang serai (saya skip)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sendok makan gula merah (saya skip)
- Ambil 3 sendok makan kecap
- Gunakan 2 lembar kol, iris kasar (saya skip)
- Sediakan 1 buah tomat, potong-potong (optional)
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris kasar
- Sediakan 7 buah cabe rawit utuh
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sendok makan bawang merah goreng (untuk taburan)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
Hari Raya Idul Adha juga identik dengan sajian makanan berbahan daging seperti sapi dan kambing. Resep Tongseng sapi tanpa santan. suami suka banget sama tongseng dan kepingin sama tongseng kambing disolo,sayangnya jauh banget dan saya juga bukan pecinta kambing,lalu saya akali dengan daging sapi,nyam nyam ga kalah enak lho selamat mencoba ^_^ Resep Tongseng Kambing - Tidak semua orang menyukai daging kambing. Itu karena aroma dagingnya yang prengus sehingga orang enggan untuk memakannya. Tetapi jika dalam proses pengolahannya benar maka daging kambing akan lezat dimakan dan tidak terasa bau prengus.
Cara membuat Tongseng Kambing (Tanpa Santan):
- Cuci bersih daging, tiriskan kemudian potong-potong daging sesuai selera, sisihkan
- Tumis hingga harum dan matang, bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk
- Masukkan daging, aduk hingga rata dan daging berubah warna
- Masukkan air kemudian tambahkan kecap manis, gula dan garam secukupnya, aduk hingga rata
- Masak tongseng hingga mendidih, koreksi rasa. Tutup panci, masak hingga daging empuk menggunakan api sedang kecil
- Jika daging sudah empuk, buka panci, masukkan bawang goreng, kol dan daun bawang serta cabe rawit utuh, masak sebentar hingga meresap dan kuah menyusut. Terakhir masukkan potongan tomat (jika pakai)
Salah satu masakan dari kambing yaitu tongseng kambing. Anda yang menyukai daging kambing pasti pernah mencicipi tongseng […] Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Selain berkuah agak kental, salah satu variasi masakan kambing yang bisa kita buat adalah tanpa santan. Walaupun kelihatannya lebih encer, tetapi rasa kuahnya juga tidak kalah nikmat dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang versi bersantan. Misalnya, resep tongseng sapi tanpa santan berikut ini. Cara membuatnya mudah dan terbilang lebih sehat karena dalam prosesnya tidak menggunakan santan sama sekali.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing (Tanpa Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
