Nasi goreng kambing kebon sirih
Nasi goreng kambing kebon sirih

Sedang mencari inspirasi resep nasi goreng kambing kebon sirih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng kambing kebon sirih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

NASI GORENG KEBON SIRIH ALA DAPUR MAMAKE. NasGorKam BonSir lahir di tangan H. Nasi goreng kambing terenak,dagingnya empuk,bumbunya unik,bikin nagih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng kambing kebon sirih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi goreng kambing kebon sirih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi goreng kambing kebon sirih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi goreng kambing kebon sirih menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi goreng kambing kebon sirih:
  1. Siapkan Bumbu halus daging
  2. Siapkan 7 bawang merah
  3. Sediakan 4 bawang putih
  4. Ambil 10 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
  5. Gunakan 3 cabai merah besar
  6. Gunakan Kunyit secukupnya (sedikit saja)
  7. Sediakan 1/4 sdt jintan
  8. Siapkan 2 kapulaga
  9. Ambil 2 cengkeh
  10. Ambil 1 kayu manis
  11. Gunakan Gula
  12. Sediakan Garam
  13. Siapkan Kecap asin
  14. Ambil Kecap manis
  15. Gunakan Penyedap (sy Royco sapi)
  16. Sediakan Bahan lainnya
  17. Gunakan 200 gr Daging kambing (kl gak ada kambing boleh pakai sapi)
  18. Ambil 2 porsi Nasi putih
  19. Ambil Kol (optional, tapi sy tidak pakai😁)

Siapa yang tidak kenal dengan Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih khas Jakarta? Kini, kamu bisa membuatnya sendiri rumah dengan resep ini! Nasi goreng kambing #legend di Jakarta, mulai jualan menjelang malam. Minyak samin, daging kambing yg empuk dan acar sayuran yang segar adalah ciri khas NGK Kebon Sirih yg authentic.

Cara menyiapkan Nasi goreng kambing kebon sirih:
  1. Haluskan semua bumbu kecuali kayu manis (sy pakai blender)
  2. Rebus daging sampai tidak terlalu alot
  3. Tumis bumbu hingga masak, masukkan daging dan tambahkan air sedikit. Masak lagi hingga bumbu menyusut
  4. Masukkan nasi putih ke dalam bumbu dan daging yang telah dimasak
  5. Masak hingga nasi sedikit kering. Siap disantap~

Kedai nasi goreng legendaris ini ini berada di JalanKebon Sirih, Jakarta Pusat. Rahasia dari Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih adalah bumbunya yang khas, yaitu bahan rempah pilihan terbaik yang terdiri dari kapulaga, kunyit, sereh, lada, dan minyak samin. Bumbu rahasia ini dibuat terpusat, sehingga memberikan rasa nikmat khas Indonesia. Nasi goreng ala kebon sirih ini dipadu dengan kambing. Tapi jika anda tidak suka daging kambing maka anda bisa menggantinya dengan daging sapi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi goreng kambing kebon sirih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!