Sedang mencari inspirasi resep nasi goreng kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng kambing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi goreng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep lengkap bagaimana cara membuat dapat dilihat di bawah. Banyak orang bilang bahwa Indonesia adalah daerah persilangan budaya. NASI GORENG KEBON SIRIH ALA DAPUR MAMAKE.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi goreng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Goreng Kambing memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Goreng Kambing:
- Gunakan 3 piring nasi dingin
- Sediakan 100 gr daging kambing dan 100 gr lemak kambing
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 1 btg kayu manis
- Siapkan 1 sdm bubuk kare
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt adas (sy skip)
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 3 bh kapulaga
- Siapkan 5 bh cengkih
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan Secukupnya kecap manis (sy skip)
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya minyak samin
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Emping dan daun bawang
Nasi goreng kambing walau terdengar sederhana, namun selalu menjadi menu favorit bagi pecintanya. Hidangan ini memiliki rasa rempah yang khas nan lezat dengan potongan daging. Nasi Goreng Kambing Kebuli Apjay sangat cocok dijadikan pemadam kelaparan di malam hari, karena buka hingga jam dua pagi. Untuk jam bukanya sendiri adalah jam lima sore.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Goreng Kambing:
- Siapkan bahan, buat telur orek. Sisihkan. Lalu tumis dgn minyak samin kapulaga, bumbu halus, bubuk kari dan kayi manis serta cengkih sampai harum, masukan daging kambing dan lemaknya, aduk rata
- Tambahkan air secukupnya, beri garam dan gula, masak sampai daging empuk dan kuah mengental
- Masukkan nasi dan telur orek. Aduk2 sampai merata dan nasi agak mengering
- Sajikan nasi goreng kambing dg emping dan irisan daun bawang. Sangatt harum dan membuat lapar😍 Ditambah bawang goreng dan acar timun pasti lebih enak😊
Nasi goreng kambing #legend di Jakarta, mulai jualan menjelang malam. Minyak samin, daging kambing yg empuk dan acar sayuran yang segar adalah ciri khas NGK Kebon Sirih yg authentic. Nasi goreng kambing adalah salah satu masakan yang menggunakan berbagai macam rempah. Aroma dan cita rasanya yang khas membuat masakan ini dicari-cari oleh pembeli. Nasi goreng kambing Pak Dakir memiliki rasa yang sedikit berbeda, entah resep rahasia apa yang digunakan olehnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
