Lagi mencari inspirasi resep semur hati paru kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur hati paru kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur hati paru kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur hati paru kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Minggu ini si Emak pusing-pusing melulu. Tring, ingat-ingat ada hati kambing kurban di freezer. Langsung deh diolah sama si Emak. 😁 Semur ini rasanya agak beda ya dari semur pada umumnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur hati paru kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Hati Paru Kambing memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Hati Paru Kambing:
- Sediakan 500 gr hati dan paru kambing
- Ambil 50 ml kecap
- Sediakan sesuai selera Cabai utuh
- Gunakan Garam
- Ambil Halawa
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 7 butir bawang putih
- Ambil 1 sdt lada (sangrai)
- Ambil 1 sdt kayu manis bubuk (sangrai)
- Ambil 1 sdt pala bubuk (sangrai)
- Siapkan 3 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 3 buah cengkeh (sangrai)
Tring, ingat-ingat ada hati kambing kurban di freezer. Langsung deh diolah sama si Emak. 😁 Semur ini rasanya agak beda ya dari semur pada umumnya. Minggu ini si Emak pusing-pusing melulu. Tring, ingat-ingat ada hati kambing kurban di freezer.
Langkah-langkah membuat Semur Hati Paru Kambing:
- Rebus hati dan paru hingga empuk. Kemudian Potong-potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan hati dan paru. Tambahkan kecap, garam dan halawa, lalu test rasa.
- Tambahkan air dan cabai utuh.biarkan hingga air menyusut. Taraaa, semur siap dinikmati!
Langsung deh diolah sama si Emak. 😁 Semur ini rasanya agak beda ya dari semur pada umumnya. Bumbu-bumbunya yang meresap membuat daging kambing terasa segar dan tidak berbau kambing sama sekali, lho! Semua pasti akan nambah lagi dan lagi! Resep Semur Daging Kambing ini mudah dibuat, rasanya mantap dan tidak hanya pas untuk hidangan sajian Lebaran Haji Idul Adha, tapi juga mantap buat bersantap di akhir pekan. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Hati Paru Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
