Garang Asem Kambing
Garang Asem Kambing

Sedang mencari inspirasi resep garang asem kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan garang asem kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asem kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Kambing memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang Asem Kambing:
  1. Gunakan 500 g daging kambing campur jeroan
  2. Siapkan Bumbu:
  3. Gunakan 3 buah bawang putih
  4. Sediakan 5 buah bawang merah
  5. Gunakan 3 buah cabe rawit merah
  6. Siapkan 2 buah cabe merah besar
  7. Siapkan 1/4 lirang gula merah
  8. Ambil 1/3 sdt garam
  9. Sediakan 1 buletan asem jawa
  10. Gunakan 1 buah tomat
  11. Gunakan 1 btg daung bawang
Cara membuat Garang Asem Kambing:
  1. Cuci daging kambing, tiruskan. Rebus air 1 liter sampai mendidih, masukkan daging rebus sekitar 10 menit. Tiriskan. Siapkan bumbu, iris semua bumbu kecuali salam,sereh,jahe,daun jeruk
  2. Presto daging kam ing sekitar 15 nenit dr mendidih, matikan kompor. Tunggu sampai presto bisa dibuka, stlh uang hilang. Tiriskan
  3. Tumis bawang putih,baner sampai harum. Tambahkan jahe,daung salam, daun jeruk. Tam ahkan irisan cabe, 200 ml air. Madak sampai air hpir saat
  4. Beri gula,garam, irisan daun bawang, tomat. Aduk rata sekitar 2 menit. Matikan kompor dan cek rasa. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!