Asem pedas daging kambing
Asem pedas daging kambing

Lagi mencari inspirasi resep asem pedas daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem pedas daging kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem pedas daging kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asem pedas daging kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Setoran #GoDaPaders rabu ini dengan tema masakan asem asem di #GoDaRecook_CemAcem. Masih punya daging kambing kurban langsung aja dimasak, recook resep ibu Indry Hapsari. #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia. Lihat juga resep Asem-asem Pedas Daging Kambing/Sapi enak lainnya!

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem pedas daging kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asem pedas daging kambing memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asem pedas daging kambing:
  1. Siapkan 300 gram daging kambing
  2. Ambil 1 bks kecil asam jawa
  3. Sediakan 1 ruas lengkuas digeprek
  4. Gunakan 3 lembar daun salam
  5. Ambil 300 ml air
  6. Siapkan 1 1/2 sdt garam halus
  7. Ambil 1/2 sdt gula pasir
  8. Ambil 11 buah cabai rawit merah
  9. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
  10. Gunakan Bumbu halus :
  11. Gunakan 5 siung bawang merah
  12. Sediakan 3 siung bawang putih

Inilah resep kambing masak asam pedas untuk segera kita coba bersama! Selama dua minggu ke depan, MAHI bersama Bango akan mempersembahkan banyak resep olah daging kambing yang tepat dicoba selama suasana Idul Adha tahun ini. Kalau anda perasan, asam pedas daging popular di Melaka. Memasaknya agak mudah dan ada dua kaedah.

Langkah-langkah menyiapkan Asem pedas daging kambing:
  1. Potong-potong daging kambing. Larutkan asam jawa dengan 30 ml air.
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging dan air asam jawa. Aduk hingga berubah warna.
  3. Masukkan ke dalam panci presto, kasih air, garam halus, gula pasir, daun salam, lengkuas. Aduk rata. Tutup panci presto lalu masak 20 menit dimulai panci berdesis.
  4. Setelah uap presto hilang pindahkan daging ke wajan. Masukkan cabai rawit merah yang sudah direbus dan diulek kasar. Masak hingga air menyusut. Test rasa. Angkat.
  5. Siap disajikan.

Pertama anda boleh rebus dulu daging tadi hingga lembut dan baru dimasak asam pedas atau anda boleh masak terus dan renihkan hingga daging lembut. Asam pedas daging tetel mesti sedikit pekat, baru sedap. Jangan lupa menonton video di Azie Kitchen youtube channel di SINI. Satu lagi hidangan iga kambing yang tidak boleh Kawan Kuliner lewatkan, Kambing Masak Asam Pedas! Sensasi asam dan pedas yang menyegarkan, ditambah dengan le.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem pedas daging kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!