Lagi mencari inspirasi resep daging kambing nanas asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kambing nanas asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging kambing nanas asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daging kambing nanas asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cara : Halus kan bumbu lalu tumis hingga harum. Kali ini hayy channel akan berbagi info Resep Daging Kambing Asam Manis, yang tentunya sangat mudah untuk di praktekan, Rasanya pun enak dan lezat. Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging kambing nanas asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Kambing Nanas Asam Manis memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daging Kambing Nanas Asam Manis:
- Sediakan 300 grm Daging kambing/Sapi
- Sediakan 2 bh Nanas Madu uk.Kecil (potong2 Kecil)
- Sediakan 6 Siung Bawang Putih (dicacah)
- Gunakan 1/2 bh Bawang Bombay (iris2)
- Gunakan 6 bh Cabe Keriting (iris2)
- Siapkan 2 Sendok Makan Saus Tomat
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Merica bubuk
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
Masukkan nanas parut, kacang goreng yang dihaluskan, dan kecap manis dalam satu wadah. Caranya, daging kambing yang sudah dipotong-potong (tidak perlu dicuci terlebih dulu agar tak prengus), direndam dalam parutan nanas. Cirinya adalah kulit nanasnya masih berwarna hijau dan baunya masih tercium cukup asam. Kalau nanas yang manis, biasanya butuh proses yang lebih.
Cara membuat Daging Kambing Nanas Asam Manis:
- Masukan daging kedalam panci & rebus hingga mendidih. Kebetulan daging yang saya punya masih beku. Setelah mendidih angkat lalu iris2 kecil2. (Hati2 panas ya moms)
- Siapkan wajan masukan minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum, masukan daging kambing aduk2, kemudian masukan nanas, cabe, bawang bombay, dan saos tomat sambil terus diaduk sampai matang merata.
- Masukan garam & merica, lalu koreksi rasa. Angkat dan siap di hidangkan
Daging kambing sudah menjadi satu keunikan tersendiri menjelang Idul Adha yang akan dinikmati bersama keluarga, baik untuk santap siang maupun malam. Mengolah daging kambing memang membutuhkan perhatian ekstra. Yang pertama adalah agar daging menjadi lebih wangi dan juga agar. Bingung bagaimana mengolah daging kambing agar daging kambing tidak lagi berbau yang tajam? Atau kamu termasuk orang yang kesulitan mengolah kambing karena dagingnya yang tidak mudah empuk?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daging kambing nanas asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
