Sedang mencari ide resep tongseng kambing asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. resep tongseng, tongseng ayam, tongseng, bumbu tongseng ayam, cara membuat tongseng, Bumbu tongseng, cara membuat Resep Masakan dari daging kambing - Setiap Hari Raya Kurban setelah Sholat Idhul Adha,biasanya diadakan pembelian resep ayam goreng tepung asam manis. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng kambing asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng kambing asam manis memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng kambing asam manis:
- Gunakan 1/2 kg daging kambing
- Ambil Bumbu:
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 4 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 3 buah cabe merah
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Air asam
Bahan yang dibutuhkan dalam memasak tongseng kambing sangat mudah ditemukan di pasar masukkan santan ke dalam tongseng sapi. Jangan lupa untuk menambahkan kecap manis, garam Bersihkan daging sapi dengan menggunakan air yang dicampur dengan asam jawa. siapkan panci. Resep Tongseng Kambing Solo mempunyai ciri khas bersantan kental dengan sentuhan aroma bumbu kari. Cicipi, tambahkan garam dan gula sesuai selera.
Cara membuat Tongseng kambing asam manis:
- Cuci bersih daging kambing telebih dahulu lalu rebus sebentar agar dalam memasak tdk trlalu lama(saya presto sebentar)sisihkan
- Haluskan semua bumbu halus lalu tumis bumbu sampai harum tambahkan lengkuas,serai,daun jeruk,daun salam,tumis sampai harum kemudian masukan daging kambing dan tmbahkan garam dan gula aduk rata agar bumbu meresap setelah itu tambahkan air secukupnya biarkan sampai daging empuk/ lunak.
- Setelah lunak tambahkan air asem dan tomat setelah itu cicipi rasanya jika sudah pas bisa langsung sajikan untuk keluarga tercinta.
Seperti yang saya tulis di atas Eka. Setahu saya resep tongseng pakai kambing atau sapi. Tongseng siap dihidangkan, hidangkan selagi panas dengan taburan bawang goreng. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
