Sedang mencari ide resep daging kambing bumbu kecap lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging kambing bumbu kecap lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu resep daging kambing kecap lebih sederhana apabila dibandingkan dengan resep sop kambing, gulai ataupun variasi resep masakan berkuah lainnya. Apalagi kalau kita membuat sate kambing. Tanpa banyak bumbu hanya menggunakan beberapa bahan dasar dan kecap sudah bisa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging kambing bumbu kecap lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging kambing bumbu kecap lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging kambing bumbu kecap lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Daging Kambing bumbu kecap lada hitam memakai 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daging Kambing bumbu kecap lada hitam:
- Gunakan 250 gr daging kambing
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe bakar
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan 1 buah Nanas (ukuran kecil aja)
- Ambil Saori lada hitam
- Gunakan 10 Sdm Kecap manis
Pertama, pilih daging kambing yang berkualitas baik. Ini ditandai dengan dagingnya yang Yuk, sekarang kita simak proses pembuatan resep daging kambing masak lada hitam ini! Tambahkan bawang bombay, saus tiram, gula, kecap asin, Bango Kecap Manis, minyak wijen, merica hitam halus. Resep Kebab Daging Sapi Bumbu Lada Hitam - Kebab adalah masakan khas negara tetangga yang memiliki cita rasa luar biasa, masakan ini adala.
Cara menyiapkan Daging Kambing bumbu kecap lada hitam:
- Iris dadu daging kambing, cuci bersih dan tiriskan sebentar
- Potong kecil2 buah Nanas lalu campur dengan daging kambing dan aduk rata. Diamkan 10 menit.
- Haluskan bawang putih, jahe dan garam.
- Campur bumbu halus dlm wadah dengan jeruk nipis, kecap manis, saori lada hitam dan merica bubuk. Aduk rata
- Masukkan camouran daging dan nanas dgn campuran kecap. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit
- Setelah 30 menit, panaskan minyak dlm wajan lalu tumis daging kambing yg sudah di balur campuran kecap.
- Tumis selama 5 - 10 menit sambil terus di gongso / diaduk2 dgn api sedang. Sampai matang dan matikan kompor
- Tambahkan irisan tomat, bawang goreng dan cabe jika suka pesas. Siap disajikan.
- Selamat mencoba
Masakan kambing lada hitam rasanya lumayan pedas karena ada bumbu lada. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu yang pas. Langkah pertama dalam membuat sate kambing bumbu kecap adalah potong-potong daging kambing beserta lemaknya dengan bentuk persegi, sisihkan. Inilah resep memasak daging sapi bumbu kecap yang manis dan bisa pedas jika diinginkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging kambing bumbu kecap lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
