Anda sedang mencari ide resep daging kambing bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kambing bumbu kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging kambing bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging kambing bumbu kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bumbu resep daging kambing kecap lebih sederhana apabila dibandingkan dengan resep sop kambing, gulai ataupun variasi resep masakan berkuah lainnya. Apalagi kalau kita membuat sate kambing. Tanpa banyak bumbu hanya menggunakan beberapa bahan dasar dan kecap sudah bisa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging kambing bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging kambing bumbu kecap menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daging kambing bumbu kecap:
- Sediakan 250 g daging kambing
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm lada
- Siapkan 5 cabai merah keriting
- Sediakan 2 lembar daun jeruk dan daun salam
- Gunakan 3 ruas jari lengkuas (dimemarkan)
- Ambil 10 sdm kecap manis
- Siapkan Garam, sasa, gula merah (secukupnya)
Langkah pertama adalah memotong daging kambingnya berbentuk dadu. Perhatikan cara memotong dagingnya sesuai dengan yang sudah kami beri tipsnya diatas supaya sate kambing yang dihasilkan mempunyai tekstur yang empuk dan enak. Tuangkan kecap manis di atas sate kambing yang sudah matang. Sajikan Sate Kambing Bumbu Kecap dengan nasi hangat, irisan bawang merah dan sambal cabai rawit.
Cara menyiapkan Daging kambing bumbu kecap:
- Cuci bersih daging kambing. Lalu potong dadu.
- Haluskan bumbu. Lalu tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan daging kambing, aduk hingga rata. Lalu beri air 500 ml/secukupnya.
- Masukan kecap manis, gula merah,garam, dan sasa. Aduk aduk hingga tercampur rata. Tunggu hingga bumbu meresap. Jangan lupa di cicipi ya :)
- Jika bumbu sudah meresap siap disajikan.
Langkah pertama dalam membuat sate kambing bumbu kecap adalah potong-potong daging kambing beserta lemaknya dengan bentuk persegi, sisihkan. Olahan daging kambing yang paling mudah dimasak selain daging kambing masak kecap adalah sate. Cuci bersih daging, potong sesuai selera. Resep Masakan - Hai bertemu lagi dengan saya, kali ini saya hadir dengan semangat baru tentunya. Setelah kita kemaren membikin gulai kam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging kambing bumbu kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
