Sedang mencari ide resep kambing kecap lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kambing kecap lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tumis kambing lada hitam, alternatif daging sapi yang tak kalah lezatnya. Setelah menyajikan kambing lada hitam ini, lengkapi juga dengan tumisan sayuran ataupun protein lainnya yang khas makanan rumah ataupun Peranakan. Masakan kambing lada hitam rasanya lumayan pedas karena ada bumbu lada.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing kecap lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kambing kecap lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kambing kecap lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kambing Kecap Lada Hitam menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kambing Kecap Lada Hitam:
- Siapkan 750 gr daging kambing
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 2 sachet kecap manis
- Siapkan 1 sachet saus lada hitam
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 30 ml minyak goreng
Cara Memasak Daging Ayam Kecap Lada Hitam Manis Pedas Gurih. Potong daging ayam yang sudah dibersihkan dari jeroan dan bulu-bulunya hingga menjadi beberapa bagian kemudian bersihkan kembali dengan cara dibilas dengan menggunakan air mengalir dan. Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep Inilah dia resep membuat sajian enak khas nusantara dengan citarasa internasional, ayam fillet kecap lada hitam.
Langkah-langkah menyiapkan Kambing Kecap Lada Hitam:
- Potong-potong daging kambing. Bungkus menggunakan daun pepaya yang sudah diremas agar daging lunak. Diamkan 30 menit.
- Uleg semua bumbu halus. Panaskan minyak dalam panci penggorengan. Tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, jahe, lengkuas dan sereh yg sudah digeprek. Tumis semua bumbu sampai matang dan tercium aromanya.
- Masukkan daging kambing, tumis sebentar bersama bumbu. Tambahkan air.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan kecap manis dan saus lada hitam. Aduk kembali, tunggu sampai mendidih.
- Kecilkan api, tutup wajan. Biarkan sampai empuk, kuah berkurang dan mengental. Angkat dan sajikan.
Ingin menikmati Tumis Kambing Lada Hitam Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Resep Cara Membuat Ketan Susu Keju. Widiynews.com - Resep Tumis Daging Kambing. Cara membuat Resep Ayam Kecap Lada Hitam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kambing kecap lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
