Anda sedang mencari ide resep daging kambing masak kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kambing masak kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging kambing masak kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging kambing masak kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Selain menggunakan lidi, kita juga bisa membuat resep masakan kambing khas Idul Adha dengan resep ini lho. Ya, cara memasak daging kambing kecap ini lebih praktis daripada sate biasanya. Kita tidak perlu memasukkan potongan daging ke tusuk lidi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging kambing masak kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging kambing masak kecap menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging kambing masak kecap:
- Siapkan 500 gr daging kambing
- Siapkan 1 btg daun bawang,iris2
- Sediakan 1 scht kecap bango
- Gunakan secukupnya Gula pasir,kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Cabe rawit
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
Karena tak perlu waktu lama untuk membuat sate kambing dengan citarasa lezat. Tuang kecap manis dan garam secukupnya. Masak hingga air hampir habis agar bumbu meresap ke dalam daging sambil sesekali diaduk. Biarkan sampai daging empuk dan Oseng Kambing siap disantap.
Langkah-langkah membuat Daging kambing masak kecap:
- Potong kotak2 daging kambing,lalu cuci bersih..boleh di campur dgn parutan nanas sckpnya,biar empuk..kl aq di rebus dgn metode bunda fah umi..sdh empuk..
- Siapk bumbu,lalu halusk..iris kecil2 daun bawang
- Tumis bumbu halus dgn sdkt minyak,tunggu smp bumbu harum lalu msk kan daging kambing..tambahk air sckpnya..tunggu smp daging empuk,tambahk kecap..
- Tambahk daun bawang,aduk rata.msk kan gula,kaldu bubuk sckpnya..msk kan cabe rawit,biark sebentar.tes rasa lalu angkat…
Nah mungkin difikiran Anda mulai terlintas daging sapi dan kambing tentunya. Berbicara mengenai daging sapi, Anda mungkin juga bertanya-tanya, resep apa yang cocok untuk digunakan?. Tentunya banyak sekali cara-cara memasak yang tersedia, dan salah satunya adalah masak bumbu kecap manis dan mungkin juga pedas. Masih ada daging sapi peninggalan lebaran idul adha minggu lalu.😄 Tahun ini lumayan dapat dari kakak, adik, juga dari kampung. Tak kiralah ayam masak kicap, daging masak kicap, telur masak kicap atau apa apa sahaja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging kambing masak kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
