Sedang mencari inspirasi resep daging kambing bumbu kecap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kambing bumbu kecap pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging kambing bumbu kecap pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging kambing bumbu kecap pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Rasa manis memang paling pas kalau dinikmati bersama citarasa pedas. Apalagi kalau dicampur dengan daging kambing yang memang terkenal akan gurh dan lezat dagingnya. Perpaduan aneka citarasa ini pas sekali bukan kalau dinikmati saat momen.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging kambing bumbu kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging kambing Bumbu kecap Pedas Manis menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging kambing Bumbu kecap Pedas Manis:
- Gunakan 900 gram daging kambing
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cm laos, memarkan
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 buah bawang merah, iris
- Ambil 2 buah bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica butiran, bisa di ganti dengan lada bubuk
- Ambil 10 biji cabe rawit, iris serong
- Siapkan 2 sdm kecap manis, boleh lebih (sesuai selera)
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Garam
Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu tumisan daging berbumbu yang bukan hanya lezat, namun juga praktis. Resep Tumis Daging Kambing Kecap Pedas, Menu Makan Malam Hari Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nah mungkin difikiran Anda mulai terlintas daging sapi dan kambing tentunya.
Langkah-langkah menyiapkan Daging kambing Bumbu kecap Pedas Manis:
- Daging kambing yang sudah di potong-potong masukkan dalam air mendidih, rebus sampe air mendidih kembali, buang airnya, tiriskan.
- Bumbu yang di haluskan : merica, bawang putih dan kemiri, garam secukupnya.
- Tumis bawang merah sampe harum, masukkan bumbu yang sudah di haluskan, cabe, serai, laos dan daun jeruk, tumis bumbu sampai harum lalu masukkan daging kambing, tumis sebentar lalu tambahkan 1 liter air, air mendidih lalu kecilkan api, ungkep sekitar 30 menit.
- Tambahkan kecap manis, ungkep lagi selama 15 menit, atau samapai kuah tinggal sedikit dan daging kambing empuk.
Berbicara mengenai daging sapi, Anda mungkin juga bertanya-tanya, resep Tentunya banyak sekali cara-cara memasak yang tersedia, dan salah satunya adalah masak bumbu kecap manis dan mungkin juga pedas. Cara Memasak Daging Kambing Kecap Pedas Manis : Campurkan bahan pertama seperti garam, jahe yang telah diparut, bawang putih, merica kemudian lumurkan pada daging kambing yang sudah dipotong-potong bentuk dadu. Halus kan bumbu celup olesan sate kambing dengan cara ditumbuk atau di blender. Tambahkan juga bumbu pelengkap seperti perasan jeruk nipis, minyak goreng dan kecap bila ingin manis, cabe rawit bila ingin sate terasa pedas. Cuci bersih daging, potong sesuai selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daging kambing bumbu kecap pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
