Lagi mencari ide resep sate kambing sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing sambal kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Kecap untuk Ikan Bakar, Sate Kambing, Sop Timlo, dll enak lainnya. Lihat juga resep Sate Kambing Sambal Kecap enak lainnya! Sajiakan sate kambing dengan sambal kecap dengan bumbu di atas yang sudah dicampur dan diaduk secara merata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing sambal kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate kambing sambal kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate kambing sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Kambing Sambal Kecap menggunakan 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Kambing Sambal Kecap:
- Sediakan Bahan Sate
- Gunakan 8 ons daging kambing
- Sediakan Daun Pepaya
- Sediakan Minyak Goreng
- Siapkan Bahan Bumbu Sate
- Ambil 8 siung bawah merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan Ketumbar
- Ambil Merica
- Gunakan Asam Jawa
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan secukupnya Jahe
- Sediakan Garam
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Bahan Sambal Kecap
- Gunakan Tomat
- Gunakan Cabai Rawit Hijau
- Gunakan Cuka
- Siapkan Kecap Manis
Baluri sate daging kambing dengan sambal kecap sambil diaduk-aduk. Teman teman di rumah punya stok kambing tetapi malas untuk membuat masakan berkuah dengan bumbu yang rumit. Kalau jawaban iya, berarti resep sate kambing kecap ini bisa menjadi pilihan buat dicoba di rumah. Bumbu sate kambing kecap ini tidak memerlukan banyak bahan dan rempah.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Kambing Sambal Kecap:
- Rendam daging kambing beku dalam air kemudian potong kecil-kecil sesuai selera. Setelah itu tiriskan air lalu daging kambing dipotong masukkan ke dalam daun pepaya, bungkus serta diamkan selama 30 menit. Tujuannya agar daging lebih empuk dan mengurangi bau kambing.
- Sembari menunggu bungkusan daging kambing, siapkan tusuk sate, teflon, dan baskom.
- Blender semua bahan bumbu sate (kecuali kecap) dengan menambahkan sedikit air.
- Setelah bumbu siap, buka bungkus daun pepaya lalu singkirkan daun tersebut. Campurkan adonan bumbu tadi ke dalam daging kambing dan tambahkan kecap manis. Aduk rata sampai tercampur sempurna, lalu diamkan selama 15 menit agar bumbu tersebut dapat merasuk.
- Setelah 15 menit, daging kambing ditusuk dengan tusuk sate yang telah disiapkan. Satu tusukan biasanya berisi 4 - 5 daging.
- Oleskan minyak ke dalam teflon dan tunggu hingga panas. Setelah panas, masukan sate tersebut ke dalam teflon lalu tutup.
- Sate dibolak balik serta oleskan dengan adonan bumbu sate agar bumbu semakin meresap.
- Sembari menunggu sate matang, buat adonan sambal dengan memotong kecil tomat dan cabai rawit tambahkan cuka dan kecap manis secukupnya.
- Ketika sudah matang, pindahkan sate ke atas piring lalu siram dengan adonan bahan sambal kecap yang telah dibuat tadi.
- Sate kambing sambal siap untuk dihidangkan.
Sate kambing siram sambal bawang kecap. Sate Kambing Sambal Kecap. daging kambing, potong dadu, lidi tusuk sate, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jari lengkuas, jari jahe Nilam Sarwendah. Idul Adha kali ini pengen banget bikin sate. Tapi saya males bikin bumbu kacangnya. Yaudah bumbu kecap aja, orang suami juga sukanya bumbu kecap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Kambing Sambal Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
