Sedang mencari ide resep kambing kecap serba simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing kecap serba simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dapet daging kambing dari mertua, tapi di sini susah cari kemiri, sama ketumbar, padahal pengen bikin kambing guling. Akhirnya puter otak dan buat kambing kecap aja. Dapet daging kambing dari mertua, tapi di sini susah cari kemiri, sama ketumbar, padahal pengen bikin kambing guling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambing kecap serba simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kambing kecap serba simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kambing kecap serba simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kambing Kecap Serba Simpel menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kambing Kecap Serba Simpel:
- Gunakan Daging kambing
- Sediakan Daun bawang (opsional)
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Merica
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap rasa (totole)
- Ambil Jahe (aku pakainya jahe udah bentuk bubuk biar mudah)
- Ambil Bubuk bawang putih
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Air sedikit saja
- Gunakan Nasi putih (tentu saja, kita kan orang Indonesia. 😜)
KOMPAS.com - Sate kambing merupakan sajian yang sederhana dan gampang dibuat, cocok untuk sajian saat perayaan Idul Adha. Pada dasarnya hanya dibutuhkan daging kambing dan bumbu yang sederhana untuk membuat sate. Terdapat beragam jenis bumbu sate kambing, salah satunya pakai kecap manis. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha Resep bumbu sate kambing kecap dijelaskan dalam buku.
Langkah-langkah menyiapkan Kambing Kecap Serba Simpel:
- Daging aku kasih bumbu dulu, yaitu bubuk bawang putih, bubuk jahe, garam, merica, dan kecap. Diamkan sekitar 1 jam.
- Potong bawang putih dan bawang merah kecil-kecil (boleh diulek, tapi aku males ngulek soalnya hehe), jangan lupa potong juga daun bawang kalo mau.
- Panaskan teflon, kasih minyak sedikit aja.
- Setelah teflon panas, masukkan minyak sedikit saja, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang.
- Masukkan daging yang telah didiamkan, tambahkan bumbu sesuai selera (aku tambah garam, merica, totole, bubuk jahe, bubuk bawang putih, dan banyak kecap manis, sampai dirasa cukup). Tambahkan air sedikit saja (beneran dikit aja ya).
- Masak hingga dikira-kira masak. Matikan api dan biarkan daging di atas kompor beberapa menit. Sajikan dengan nasi putih hangat.
Apalagi, Anda masih menyimpan stok daging kurban kambing. Paling enak dimasak menjadi nasi goreng kambing. Anda bisa membuat nasi goreng kambing dengan bumbu rempah. Aromanya harum, membuat siapa saja ketagihan untuk mencicipi. Nasi goreng kambing bumbu rempah mudah dibuat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kambing Kecap Serba Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
