Lagi mencari inspirasi resep tumis iga kambing kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis iga kambing kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Iga kambing yang biasanya dapat dimasak dengan cara di bakar dan mempunyai aroma yang sedap, namun iga juga dapat di buat dengan olahan tumis iga kambing bumbu kecap. Salah satu cara memasak daging kambing iga ini dengan cara ditumis, namun juga harus direbus dahulu agar makanan tersebut mempunyai kematangan yang cukup sempurna dengan. Masih ada stok daging kambing ied al adha.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis iga kambing kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis iga kambing kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis iga kambing kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis iga kambing kecap menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis iga kambing kecap:
- Gunakan 800 gr daging kambing (aslinya 500)
- Gunakan 7 butir bawang putih, iris
- Sediakan 1 siung bawang bombay besar, iris
- Ambil 8 butir bawang merah, iris
- Ambil 1 buah cabe merah besar, iris
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 500 ml kaldu
- Gunakan 9 sdm kecap manis
- Gunakan 5 sdm minyak untuk menumis
Resep Tumis Iga Kambing Bumbu Kecap.jpg. Langkah Langkah Membuat Iga kambing kecap. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan kecap ma air didihkan setelah mendidih masukkan iga masak sampai empuk kecilkan api(jg d tutup agar aroma kambing kelur dan masakan ga bau ato berasa kambing). Sesekali aduk bila air hbs iga msh alot tambah lagi air nya.
Cara membuat Tumis iga kambing kecap:
- Rebus daging kambing hingga empuk. Aku merebus hingga 1 jam, sudah empuk. Aku tambah jahe dan salam supaya tidak bau dagingnya. Setelah empuk, potong. Sisihkan kaldunya.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu, lalu masukkan bawang bombay dan cabe merah. Kemudian masukkan daging kambing, kaldu, kecap, lada, gula, dan garam. Aduk rata. Masak hingga asat (air kaldu berkurang). Tes rasa dan sajikan. Mudah. Happy cooking selamat mencoba.
- Yummy dan nambah terus nasinya.
Cara Membuat Resep Masakan Tumis Iga Kambing Bumbu Kecap: Rebus iga kambing sampai empuk, angkat, sisihkan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu. Tambahkan bawang bombay dan cabai merah. Masukkan iga kambing beserta air kaldunya. Tambahkan kecap, garam, gula pasir dan penyedap jika suka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis iga kambing kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
