Anda sedang mencari ide resep sate kambing empuk sambel kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing empuk sambel kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing empuk sambel kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate kambing empuk sambel kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sate Kambing yang enak adalah dengan menggunakan daging kambing yang empuk. Teman teman di rumah punya stok kambing tetapi malas untuk membuat masakan berkuah dengan bumbu. Resep Sate Kambing Empuk Sambal Kecap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate kambing empuk sambel kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Kambing Empuk Sambel Kecap memakai 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Kambing Empuk Sambel Kecap:
- Siapkan 1 kg Daging kambing bagian paha(dipotong dadu)
- Siapkan 1/4 potong nanas uk.besar (diparut)
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya bawang merah & bombay (iris dadu/cincang)
- Sediakan secukupnya cabe rawit
- Sediakan Secukupnya kecap manis
KAMBING RESEP BUMBU SATE & CARA BUAT SATE AGAR DAGINGNYA EMPUK. biar daging kambing ga bau, so ikutin saja langkah ini. di jamin ga bakal bau Membuat bumbu sate madura asli ! Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap Khas Solo.
Langkah-langkah membuat Sate Kambing Empuk Sambel Kecap:
- Potong daging kambing kotak2 agak besar. Dan potong tdk searah alur daging Sy dicampur dg hati kambing..
- Kemudian campur parutan nanas, garam, kecap, cabe dan sedikit bawang merah cincang.
- Aduk2 daging kambing kedalam bumbu nanas.. Lalu masukkan ke tusukan sate.. 1 tusukan sy 3 potong daging kambing dan atasnya dg hati kambing.
- Kemudian bakar ke panggangan.. Sy panggangan batu granit di kompor.. Bisa juga pakai arang.. Bisa juga di oven..
- Sajikan bersama Sambel kecap dan Lontong/ketupat 😉😄😄
Langkah pertama adalah memanaskan mentega atau margarin sampai meleleh. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang, kalau sudah, angkat dan letakkan diatas piring yang permukaannya datar. Saat daging sudah setengah matang, olesi kembali dengn bumbu. Ketika hampir matang, olesi lagi dengan kecap dan bakar hingga matang dan daging sudah. Daging Kambing, kecap, Daun Pepaya, Bawang Merah, Cabai Rawit, Tomat, Lada, Garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate kambing empuk sambel kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
