Anda sedang mencari ide resep sate kambing solo sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing solo sambal kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Atau dagingnya dibungkus daun pepaya dlu. Kalo gamau repot, bisa pakai daging has dalam. Saya sih bukan gamau repot yaa tp males 😂😂 jangan ditiruuu 🙈.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing solo sambal kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate kambing solo sambal kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate kambing solo sambal kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate kambing solo sambal kecap memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate kambing solo sambal kecap:
- Ambil 200 gr daging kambing
- Gunakan 100 gr lemak kambing (saya ga pakai)
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan Tusuk sate secukupnya
- Sediakan Sambal:
- Ambil 1 buah tomat uk sedang, potong 8 bagian
- Ambil 5 butir bawang merah, iris
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah, potong2
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 5 sdm kecap manis
Resep Sate kambing solo sambal kecap. Atau dagingnya dibungkus daun pepaya dlu. Kalo gamau repot, bisa pakai daging has dalam. Saya sih bukan gamau repot yaa tp males 😂😂 jangan ditiruuu 🙈.
Cara menyiapkan Sate kambing solo sambal kecap:
- Potong2 daging dan lemak kambing (potong kotak 2 cm)
- Campur dalam mangkok : daging kambing, lemak, merica, garam, minyak, kecap
- Remas2 sebentar, lalu diamkan 30 menit
- Tusuk daging dan lemak selang-seling (daging.lemak.daging)
- Bakar sampai matang
- Sambal: masukkan semua bahan sambal dalam mangkok, aduk rata. Diamkan.
- Jangan menambahkan air ke sambal yaaa karna nanti tomatnya akan mengeluarkan air
- Sajikan sate kambing dengan nasi hangat dan sambalnya
Sate Kambing Solo merupakan salah satu kekayaan kuliner bakaran khas Jawa Tengah yang lezat dan nikmat. Berbeda dengan sate kambing madura yang biasanya menggunakan bumbu kacang, sate solo lebih praktis karena hanya menggunakan kecap manis kental. Campur daging kambing, lemak kambing, merica, garam, KecapManisBango, dan minyak goreng. Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate. Sambal, aduk rata KecapManisBango, bawang merah, dan cabai rawit hijau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate kambing solo sambal kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
