Sedang mencari inspirasi resep sate goreng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate goreng kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sate Goreng Kambing Yang Empuk dan Cara Membuatnya Supaya Tidak Bau Prengus. Untuk itu, cara membuat sate kambing goreng kali ini sedikit berbeda dengan yang lain. Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Masakan Sate Kambing Goreng Bahan : - Daging Kambing - Kul - Tomat - Cabe Rawit Bumbu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate goreng kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate goreng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate goreng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Goreng Kambing menggunakan 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Goreng Kambing:
- Siapkan 250 gr daging kambing,rebus dulu
- Ambil 3 btr bawang merah,iris2
- Ambil 2 siung bawang putih,iris2
- Gunakan 1/4 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 bj asam jawa
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu kacang:
- Gunakan 100 gr kacang tanah
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm gula merah
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Ambil Bumbu halus saus kacang :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 bh kemiri
- Ambil 1 bh cabe merah
- Gunakan Cabe rawit sesuai selera (saya skip)
Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan. Untuk daging kambing, biasanya kita akan membuatnya menjadi sop atau sate. Supaya menu Idul Adha kamu berbeda, yuk intip resep sate kambing goreng berikut ini yang nggak kalah lezat dengan. Hidangan sate goreng yang cukup popular saat ini adalah sate goreng ala Pak Budi yang lengkap dengan sajian gulai kambingnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Goreng Kambing:
- Tumis bawang merah dan bawang putih iris,sampai harum dan layu,lalu tambahkan air secukupnya
- Tambahkan ketumbar bubuk dan asam jawa
- Masukkan daging,tambahkan kecap,gula,garam,dan merica bubuk
- Masak sampai daging empuk dan kuah menyusut(jika daging belum empuk,tambahkan air lagi,lalu masak sampai kuah menyusut),test rasa,angkat,tunggu dingin
- Tusuk daging kambing,lalu bakar sebentar,angkat
- Saus kacang : sangrai kacang tanah,lalu haluskan,kalau ingin tekstur saus kacang nya kletis2 bisa diulek kasar kacangnya
- Tumis bumbu halus saus kacang bersama daun jeruk,sampai matang dan harum
- Masukkan kacang halus,aduk,tambahkan air (sesuai kekentalan yang diinginkan),kecap,gula merah,garam dan kaldu bubuk
- Masak sampai mendidih dan sesuai dengan kekentalan yang diinginkan
- Sajikan sate dengan saus kacangnya
Nah, agar anda bisa membuat sendiri sajian sate goreng kambing. Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah. Jika tidak dikonsumsi secara berlebihan, sate kambing ini punya banyak manfaat. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate goreng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
