Lagi mencari ide resep nasi goreng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi goreng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep lengkap bagaimana cara membuat dapat dilihat di bawah. Banyak orang bilang bahwa Indonesia adalah daerah persilangan budaya. NASI GORENG KEBON SIRIH ALA DAPUR MAMAKE.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi goreng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi goreng kambing memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi goreng kambing:
- Siapkan 200 gram daging kambing
- Sediakan 3-4 piring nasi sisa semalam
- Sediakan 1 buah Bawang bombay cincang halus
- Ambil 3 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 2 sdm bubuk kari
- Sediakan 1 sdm margarin
- Siapkan 2 tangkai daun bawang
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sdt cabe bubuk
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Sediakan secukupnya Lada dan garam
- Siapkan Minyak
- Ambil Air
- Ambil Pelengkap : acar, bawang merah goreng, emping, telor ceplok
Nasi goreng kambing walau terdengar sederhana, namun selalu menjadi menu favorit bagi pecintanya. Hidangan ini memiliki rasa rempah yang khas nan lezat dengan potongan daging. Nasi Goreng Kambing Kebuli Apjay sangat cocok dijadikan pemadam kelaparan di malam hari, karena buka hingga jam dua pagi. Untuk jam bukanya sendiri adalah jam lima sore.
Cara menyiapkan Nasi goreng kambing:
- Tumis bawang bombay dg minyak hingga wangi, kemudian masukkan potongan daging kambing, daun jeruk dan serai.
- Setelah berubah warna masukkan bumbu kari dan cabe bubuk kemudian aduk hingga rata.
- Masukkan air secukupnya tambahkan lada dan garam. Masak hingga daging empuk dan kuah mengering. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dengan margarin hingga wangi lalu masukkan tumisan daging kambing yang tadi
- Masukkan nasi kedalam tumisan, tambahkan cabe rawit dan daun bawang aduk hingga rata dan koreksi rasa.
- Sajikan dengan pelengkap
Nasi goreng kambing #legend di Jakarta, mulai jualan menjelang malam. Minyak samin, daging kambing yg empuk dan acar sayuran yang segar adalah ciri khas NGK Kebon Sirih yg authentic. Nasi goreng kambing adalah salah satu masakan yang menggunakan berbagai macam rempah. Aroma dan cita rasanya yang khas membuat masakan ini dicari-cari oleh pembeli. Nasi goreng kambing Pak Dakir memiliki rasa yang sedikit berbeda, entah resep rahasia apa yang digunakan olehnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
