Sedang mencari inspirasi resep nasi goreng kambing khas rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng kambing khas rempah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng kambing khas rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi goreng kambing khas rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lauk utamanya ada kambing zaitun yang ditumis dengan irisan aneka bawang, cabai hijau, dan rawit merah. Daging ini punya rasa yang agak manis-gurih, dan tidak bau prengus sama sekali. Sambal uleg yang gurih, segar, dengan harum aroma jeruk, membuat geprekan daging kambing tumisnya jadi terasa makin nikmat! #kumparanFood.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi goreng kambing khas rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Goreng Kambing Khas Rempah memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Goreng Kambing Khas Rempah:
- Siapkan 250 Gr Daging Kambing, potong dadu
- Siapkan 2 Sdm Minyak samin/ margarin
- Ambil 2 Piring Nasi sisa semalam
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 1 buah Bawang bombay, cincang
- Sediakan 2 Buah Tomat, cincang
- Siapkan 3-5 Siung bawang Putih
- Siapkan 1 Batang Daun bawang, iris tipis
- Ambil 3 biji Cabe rawit
- Sediakan 2 Sdm Garam masala atau bubuk kari komplit
- Siapkan 1 Sdm bubuk cabe (skip)
- Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk jamur /kaldu sapi,Garam,gula dan lada
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 Batang sereh, geprek
Resep Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih. Nasi goreng kambing ala kebon sirih menjadi salah satu menu yang banyak dicari. Tak mengherankan karena cita rasanya yang nikmat sehingga membuat ketagihan. Mengenai resepnya, anda bisa simak ulasan berikut.
Langkah-langkah membuat Nasi Goreng Kambing Khas Rempah:
- Siapkan bahan
- Siapkan Bumbu. Disini saya meracik sendiri bubuk karinya, bahan : 1,5 sdm bubuk kari mr.boem boe + (6-10 biji cengkeh+ ¼ biji pala + 5 biji kapulaga jawa ( isinya saja) + 1 sdt kayu manis) diblender halus semuanya.
- Tumis bawang bombay dan tomat, aduk. Tambahkan daging, daun jeruk dan sereh sampai harum
- Tambahkan 2 sdm bubuk kari komplit, aduk rata. Sisihkan
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan kembali daging yang sudah ditumis tadi. Aduk rata
- Tambahkan Nasi, aduk sampai merata dengan bumbunya. Beri kaldu bubuk jamur atau kaldu sapi, garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata. Test rasa
- Masukkan daun bawang dan cabe rawit. Aduk rata
- Nagi Goreng Kambing, siap dihidangkan 🤩🤩
Bahan Nasi goreng sederhana akan terasa spesial jika ditambahkan dengan daging kambing. Nasi goreng kambing akan memiliki rasa dan aroma rempah lebih tajam dibandingkan dengan nasi goreng biasa, hal ini dapat meningkatkan selera makan. Selain itu bumbu dan rempah dapat membantu menghilangkan aroma kambing. Satu di antara variasi nasi goreng yang cukup banyak difavoritkan adalah nasi goreng kambing. Tidak hanya restoran saja yang menawarkan variasi nasi goreng tersebut, para penjual nasi goreng di pinggir jalan juga banyak menyajikan nasi goreng dengan tambahan daging kambing.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng kambing khas rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
