Sedang mencari ide resep sop kambing bening anti prengus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kambing bening anti prengus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sop Kambing Super Enak Dan Anti Prengus dapat anda lihat pada video slide berikut. Kambing biasa dengan aromanya yang prengus namun bila dipadukan. Resep Sop Daging Kambing Empuk Tidak Bau
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing bening anti prengus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop kambing bening anti prengus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop kambing bening anti prengus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Kambing Bening anti prengus menggunakan 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Kambing Bening anti prengus:
- Siapkan 1 paha kambing utuh (sayangnya lupa foto saat utuh)
- Gunakan Rempah penghilang bau:
- Gunakan 1/2 biji pala (dihaluskan/diparut)
- Ambil 1 ruas kayumanis
- Siapkan 1 ruas besar jahe
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 butir cengkeh
- Ambil Bumbu sop:
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan 3 batang seledri
- Gunakan 2 batang daun bawang sebagian utk taburan
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 4 buah wortel (200 gr)
- Siapkan 1/4 bagian kol (150 gr)
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil Makanan tambahan:
- Sediakan Emping goreng
- Ambil Bawang goreng
- Ambil 2 buah jeruk nipis/limo
- Ambil Sambal rebus (rebus lalu haluskan):
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan Acar:
- Siapkan 2 buah timun
- Siapkan 1/2 buah wortel
- Gunakan 10 bawang merah kupas
- Gunakan 1 sdm munjung gula pasir
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 3 tetes cuka
Agar daging kambing tidak mau prengus, kucuri jeruk nipis terlebih dulu sebelum direbus. Kemudian rebus daging kambing lebih dari sekali, supaya tingkat matang dan empuknya mantap. Bumbu sop kambing memang spesial, menggunakan berbagai jenis rempah yang dapat menetralkan aroma menyengat daging kambing seperti kapulaga Merdeka.com - Sudah pernah menyantap sop kambing? Gurih dan tidak bau prengus, lho.
Langkah-langkah membuat Sop Kambing Bening anti prengus:
- Siapkan air mendidih lalu masukkan daging dan tulang kambing, biarkan mendidih dan keluar buih2 termasuk kotoran dan darah dr daging, buang airnya lalu ganti air baru dan rebus kembali bersama rempah2, rempah ini sekaligus membuat sopnya wangi.. saya presto 20 menit
- Setelah 20 menit, daging mulai empuk dan masukkan bawang putih beserta seledri dan wortel, rebus lagi kurleb 10 menit
- Menjelang matang masukkan kol, tomat dan daun bawang, koreksi rasa
- Siapkan bahan untuk acar, potong2 timun, wortel dan bawang merah, beri air hangat masukkan gula dan garam, tetesi cuka masak.. simpan di kulkas spy meresap
Sebab bumbu sop kambing memang spesial. Ikuti tips mengolah sop kambing yang empuk tanpa bau prengus ini. Membuat sop kambing terkesan praktis tapi kalau penanganannya salah maka sop Selain berisi daging, sop kambing juga kerap ditambah sayuran seperti kentang dan wortel. Untuk membuat sop kambing yang bening, usahakan. Sop kambing merupakan salah satu hidangan dengan rasa yang lezat yang cukup mudah ditemukan di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop kambing bening anti prengus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
