Anda sedang mencari ide resep oseng daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng daging kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini aku masak daging lagi tapi ini daging kambing requestnya pak suami, dia udah kewalahan makan sate kambing jadi ada sisa segini minta. Ya, oseng kambing kecap memang salah satu pilihan yang praktis kalau kita punya stok daging ini di rumah. Kebetulan sebentar lagi kan hari raya Idhul Adha.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng daging kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng daging kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng daging kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oseng daging kambing menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng daging kambing:
- Siapkan 1/2 kg daging kambing
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 buah serai geprek
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe kecil/sesuai selera
- Gunakan 2 buah tomat sedang
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil Sejumput kecil jinten
- Siapkan Secukupnya kecap manis
Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, hingga matang dan harum. Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas. Oseng adalah salah satu jenis masakan yang paling banyak dibuat karena sangat praktis diolah. Mengolah daging kambing memang susah-susah gampang ya.
Cara menyiapkan Oseng daging kambing:
- Rebus daging kambing hingga empuk, iris sesuai ketebalan yg diinginkan..sisihkan
- Rajang kasar ato cincang kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe kecil dan tomat
- Campur bumbu cincang dgn serai, daun salam, jinten, daun jeruk purut, jahe, lengkuas dan serai..tumis semua bumbu hingga harum dan layu
- Jika sudah harum, masukkan daging kambing tambahkan gula, garam, kecap dan tes rasa jika sdh dirasa pas tunggu bumbu meresap sekitar 10 mnt…angkat dan sajikan…
Bisa saja kamu sudah merasa Kadang mungkin kamu sering bingung juga mau mengolah daging kambing menjadi makanan apa. Oseng daging kambing sudah selesai dibuat. Nikmati selagi hangat dengan sepiring nasi hangat supaya lebih lezat. Agar semakin enak anda bisa menaburi dengan bawang merah goreng di atas. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
