Anda sedang mencari ide resep daging kambing saori lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kambing saori lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging kambing saori lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging kambing saori lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ayam Lada Hitam SAORI - black pepper chicken. Resep daging sapi lada hitam lezat. Pertama, pilih daging kambing yang berkualitas baik.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging kambing saori lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging kambing saori lada hitam memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging kambing saori lada hitam:
- Siapkan 500 gram daging kambing (direbus lalu diiris dadu)
- Gunakan Bumbu cincang :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Ambil 7 cabe rawit
- Siapkan 3 cabe merah
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil 1 sachet saori lada hitam
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt royco
- Gunakan 2 lonjor kacang panjang
- Ambil 1 batang brokoli
Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Citarasa dari resep Kambing Masak Lada Hitam ini tentu terinspirasi dari hidangan khas Oriental Cina yang begitu kita kenal: Sapi Lada Hitam.
Langkah-langkah membuat Daging kambing saori lada hitam:
- Rebus daging sampai dirasa empuk (aku 15menitan). Sambil menunggu daging, cincang bawang”an dan cabe
- Setelah bumbu dan daging siap, tumis hingga harum dan semunya layu
- Lalu masukkan daging, aduk” dengan bumbu sebentar lalu tambahkan 1gelas air tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan saori lada hitam, gula, garam, kecap kemudian tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut
- Jika air sudah sedikit menyusut masukkan kacang panjang dan brokoli. tunggu hingga semuanya matang
- Koreksi rasa, jika dirasa pas angkat dan sajikan
- Selamat mencoba moms
Di resep ini, bahan daging sapi digantikan dengan bahan daging kambing bagian has yang empuk dan dimarinade dengan air parutan buah nanas. Ayam Lada Hitam Saori (tanpa bawang bombay & paprika). Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas. Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging adalah rendang padang, steak, soto dan yan lainnya. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging kambing saori lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
