Sop Kambing
Sop Kambing

Lagi mencari inspirasi resep sop kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Kambing menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Kambing:
  1. Sediakan Tulangan kambing
  2. Gunakan 1 bh Wortel
  3. Ambil 1 bh Kentang
  4. Siapkan 1 btg Daun bawang
  5. Gunakan 1 btg daun seledri
  6. Sediakan 6 bh Kapulaga
  7. Siapkan 4 lbr daun kunyit
  8. Sediakan 2 bunga lawang
  9. Gunakan Bumbu halus:
  10. Gunakan 3 siung bawang putih
  11. Siapkan 3 siung bawang merah
  12. Sediakan 1/2 ruas jari jahe
  13. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
  14. Siapkan 1/2 sdtLada bubuk
  15. Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  16. Ambil secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Sop Kambing:
  1. Rebus tulangan kambing selama 5 menit. Lalu buang airnya. Dan ganti lagi dengan air bersih(agar kotoran dan lemak yg nempel keluar) kemudian rebus kurleb 1 jam tambahkan kapulaga dan bunga lawang (agar tidak terlalu amis) bisa jg kayu manis dan cengkeh (sesuai selera aja)
  2. Sembari menunggu daging direbus, tumis bumbu halus duo bawang dan jahe, tambahkan daun jeruk,lada ketumbar,merica, dan garam.
  3. Potong2 wortel dan kentang, kemudian iris daun bawang dan juga seledri.
  4. Bumbu yg ditumis tadi masukkan kedalam daging yg sdh direbus, lalu masukkan wortel dan kentang.setelah matang taburi dengan daun bawang + seledri atau bisa jg dengan bawang goreng. Koreksi rasa

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!