Anda sedang mencari inspirasi resep kambing lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kambing lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
So dalam peti ais tu tak dak stok langsung untuk diri sendiri. Citarasa dari resep Kambing Masak Lada Hitam ini tentu terinspirasi dari hidangan khas Oriental Cina yang begitu kita kenal: Sapi Lada Hitam. Di resep ini, bahan daging sapi digantikan dengan bahan daging kambing bagian has yang empuk dan dimarinade dengan air parutan buah nanas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kambing lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kambing lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kambing Lada Hitam menggunakan 16 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kambing Lada Hitam:
- Sediakan 1 kg daging kambing segar
- Ambil 1 buah paprika merah
- Gunakan 4 buah cabai hijau
- Gunakan 1 buah bawang bombai
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya lada hitam
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya lada hitam
- Siapkan Secukupnya saus tiram
- Siapkan 2 sendok tepung maizena
- Gunakan 2 helai daun salam
- Gunakan 1 tangkai serai
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Gunakan 4 cm jahe
Gaul rata dan masukkan daging kambing. Resep Cara membuat kambing lada hitam enak Lezat Resep Cara membuat kambing lada hitam enak Lezat - Apabila anda beli atau mendapat daging kambing kurban dan bingung mau di masak apa daging tersebut, coba saja resep yang kami sajikan kali ini yaitu resep kambing lada hitam. Masakan kambing lada hitam rasanya lumayan pedas karena ada bumbu lada. Masukan rempah, lada hitam dan gula merah masak sampai pecah minyak.
Langkah-langkah menyiapkan Kambing Lada Hitam:
- Direbus daging kambing dengan ditambahkan daun salam, lengkuas, serai dan jahe sampai empuk
- Ditambahkan tepung maizena 2 sendok yang telah diaduk dengan air
- Diiris sesuai selera paprika, cabai hijau dan bawang bombai
- Dicincang bawang putih
- Ditumis bawang putih, bawang bombai setelah harum masukan cabai hijau
- Diberi air secukupnya dan dimasukan daging yang telah empuk
- Ditambahkan, garam, penyedap rasa, gula, lada hitam dan saus tiram sesuai selera
- Ditunggu semua bumbu hingga meresap pada daging
- Setelah meresap semua ditambahkan paprika
- Hidangan siap disajikan ^^
Bila dh pecah minyak dan bau wangi masukkan daging. Memang banyak sekali variasi resep daging sapi yang bisa kita masak untuk keluarga tercinta. Apalagi saat momen momen spesial seperti saat Idul Adha ini, tidak ada salahnya kalau kita memasak resep masakan daging yang spesial dan lain dari pada lain, yaitu resep daging lada hitam. Rasa Lada Hitam begitu terasa jika menggunakan lada butiran yang dihaluskan, dan daging empuk dengan terlebih dahulu direbus atau tidak perlu direbus (daging. Kacau rata dan masak sekejap dengan api kecil.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kambing lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
