Anda sedang mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Kambing:
- Sediakan 500 gr daging kambing, rebus sampai empuk lalu potong dadu
- Siapkan 3 lembar kol, potong sesuai selera
- Ambil 1 buah tomat, potong dadu
- Ambil 4 buah cabe rawit merah besar, potong kasar
- Siapkan secukupnya Daun salam + serai
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Gula, garam, merica, kaldu bubuk
- Sediakan 1 batang daun bawang, cincang kasar
- Siapkan 1 gelas air
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing:
- Tumis bumbu halus tambahkan salam serai sampai harum kemudian masukan daging kambing rebus yang sudah dipotong potong tambahkan air biarkan mendidih aduk rata
- Tambahkan kecap Manis, gula, garam, merica dan kaldu bubuk aduk rata, koreksi rata
- Setelah semua teraduk rata, masukan kol, tomat dan daun bawang. Selamat mencoba yaa..
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
