Anda sedang mencari ide resep sop kambing (tidak bau) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kambing (tidak bau) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing (tidak bau), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop kambing (tidak bau) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop kambing (tidak bau) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Kambing (tidak bau) menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Kambing (tidak bau):
- Gunakan 1 kg Tulang dan daging kambing
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Ambil 2 ruas jahe, geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 4 butir kapulaga
- Gunakan 2 bunga lawang
- Gunakan 1 kayu manis
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 barang daun seledri
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan Wortel rebus (optional)
Langkah-langkah membuat Sop Kambing (tidak bau):
- Rebus tulang dan daging kambing sebentar (skt 5-10 menit). Buang airnya dan tiriskan.
- Kemudian masak air secukupnya hingga mendidih kemudian masukkan kembali daging dan tulang kambing bersama daun salam, lengkuas, jahe, bunga lawang dan kapulaga. Rebus hingga daging empuk.
- Bawang merah dan bawang putih digeprek dan dicacah. Kemudian ditumiskan hingga kecoklatan dan diulek bersama merica dan garam.
- Jika daging sudah empuk, masukkan bumbu halus, kayu manis dan cengkeh. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap ke daging. Tambahkan daun bawang, daun seledri, garam dan penyedap (bila suka).
- Sajikan dengan dengan tomat segar dan wortel rebus. Kalo di rumah, biasanya tetap memasukkan daun bawang.dan daun seledrisegar untuk menambah cita rasa. Selamat mencoba
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop kambing (tidak bau) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
