Lagi mencari inspirasi resep nasi goreng kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep lengkap bagaimana cara membuat dapat dilihat di bawah. Banyak orang bilang bahwa Indonesia adalah daerah persilangan budaya. NASI GORENG KEBON SIRIH ALA DAPUR MAMAKE.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi goreng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi goreng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Goreng Kambing menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Goreng Kambing:
- Siapkan 2 Piring Penuh Nasi Putih
- Ambil 1 Ons Daging Kambing Cuci bersih iris kecil2 (seperti sate)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Himalaya salt (boleh pake garam laut biasa)
- Gunakan 3 Sendok Makan Kecap Manis
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 1 Lembar Daun Jeruk Potong kecil2
- Gunakan 1 Lembar Daun Salam Potong Kecil2
- Sediakan 1 Ruas Sereh Ambil Putihnya Geprek
- Ambil 3 Buah Kapulaga Arab
- Gunakan 2 Buah Bunga Lawang/Pekak
- Siapkan 3 Butir Cengkeh
- Gunakan 1/4 Batang Kayu Manis
- Ambil 1 Sendok Makan Kunyit Bubuk
- Gunakan Sedikit Saja Jinten
- Gunakan 1 Sendok Teh Merica Bubuk
- Ambil 3 Buah Cabe Rawit iris kecil
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih Cincang
- Siapkan 3 Siung Bawang Merah Cincang
Nasi goreng kambing walau terdengar sederhana, namun selalu menjadi menu favorit bagi pecintanya. Hidangan ini memiliki rasa rempah yang khas nan lezat dengan potongan daging. Nasi Goreng Kambing Kebuli Apjay sangat cocok dijadikan pemadam kelaparan di malam hari, karena buka hingga jam dua pagi. Untuk jam bukanya sendiri adalah jam lima sore.
Langkah-langkah membuat Nasi Goreng Kambing:
- Tumis Semua Bumbu Hingga harum
- Masukkan daging kambing beri sedikit saja air
- Tambahkan garam secukupnya agak diasinin dikit ya karena nanti nasi akan masuk.
- Cek daging. Tambahkan kecap
- Tunggu hingga minyak dalam daging keluar dan air berkurang. Kurang lebih 5 menit saja karena takut daging alot kalo kelamaan. Kalo mau bumbu benar2 meresap daging bisa dimasak terlebih dulu sebelumnya.
- Masukkan nasi. Tumis hingga benar2 harum dan wangi. Cek rasa ya jangan lupa. Saya gk pake msg kalo mau ditambahkan boleh silahkan.
- Angkat Sajikan 😄
Nasi goreng kambing #legend di Jakarta, mulai jualan menjelang malam. Minyak samin, daging kambing yg empuk dan acar sayuran yang segar adalah ciri khas NGK Kebon Sirih yg authentic. Nasi goreng kambing adalah salah satu masakan yang menggunakan berbagai macam rempah. Aroma dan cita rasanya yang khas membuat masakan ini dicari-cari oleh pembeli. Nasi goreng kambing Pak Dakir memiliki rasa yang sedikit berbeda, entah resep rahasia apa yang digunakan olehnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi goreng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
