Sedang mencari ide resep kambing lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambing lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kambing lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Citarasa dari resep Kambing Masak Lada Hitam ini tentu terinspirasi dari hidangan khas Oriental Cina yang begitu kita kenal: Sapi Lada Hitam. Di resep ini, bahan daging sapi digantikan dengan bahan. Pertama, pilih daging kambing yang berkualitas baik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kambing lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kambing Lada Hitam menggunakan 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kambing Lada Hitam:
- Sediakan 1/4 kg daging kambing
- Ambil 1 bh kentang
- Sediakan 2 bh tomat
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 4 siung bawang merah (cincang)
- Ambil 3 siung bawah putih (cincang)
- Sediakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt jahe
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil minyak goreng
Arti ungkapan kambing hitam adalah orang yang dipersalahkan atas. kuda hitam artinya adalah seseorang atau sekelompok. contoh kalimat kambing kuda hitam. Cara Membuat/Memasak Tumis Daging Kambing Lada Hitam - DAging kambing sepertinya cocok di masak apa saja, dan tentu rasanya tetap lezat. BAnyak cara untuk mengolah daging kambing. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang.
Cara membuat Kambing Lada Hitam:
- Bersihkan daging kambing (jangan dicuci) lalu potong dadu
- Tambahkan cincangan bawang merah dan putih ke dalam potongan daging, aduk sambil diremas-remas.
- Tambahkan bubuk lada hitam, merica dan jahe, aduk kembali hingga merata. Diamkan selama 30 menit.
- Kentang dipotong dadu kemudian digoreng. Sisihkan.
- Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang bombay yang telah dipotong-potong. Setelah layu masukkan daging.
- Masukkan tomat yang telah dipotong dadu. Tambahkan garam sesuai selera. Aduk agar merata.
- Masukkan kentang goreng. Aduk dan tutup wajan. Diamkan hingga daging empuk.
- Aduklah sesekali agar daging tidak lengket.
- Jika daging telah empuk, angkat dan hidangkan.
Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. Tidak kisahlah sama ada kambing bakar, kari kambing, sup kambing dan lain-lain. Manfaat lada hitam tidak sekadar menambah rasa pedas pada makanan, namun juga memberikan pengaruh Selain cabai, lada hitam sering digunakan untuk menambahkan rasa pedas pada makan. Dapatkan harga lada hitam termurah di halaman jual lada hitam agromaret. Saat ini kami membutuhkan pasokan komoditi Lada Hitam Dan Lada Putih, Untuk wilayah Medan dan Luar Kota.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kambing Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
