Anda sedang mencari ide resep iga kambing bakar mercon (teflon) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga kambing bakar mercon (teflon) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga kambing bakar mercon (teflon), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan iga kambing bakar mercon (teflon) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Iga Kambing Bakar Mercon (Teflon). Bersyukur masih bs merasakan kelezatan daging kambing. COM - Untuk membuat iga bakar tentu dibutuhkan sebuah alat pemanggang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan iga kambing bakar mercon (teflon) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Kambing Bakar Mercon (Teflon) menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Iga Kambing Bakar Mercon (Teflon):
- Gunakan 500 gram iga kambing (potong sesuai selera)
- Ambil 1 buah bawang bombay (cincang halus)
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan 1/5 garam
- Sediakan 1/5 merica bubuk hitam
- Ambil 1/5 gula pasir
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Gunakan 3 sdm minyak goreng (utk menumis)
- Siapkan bumbu ulek kasar:
- Gunakan 10-12 cabe orange
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe kurang lebih
Panaskan teflon, lalu tuangkan iga kambing yang diukep. Untuk mendapatkan bumbu yang meresap sempurna pada daging kambing saat proses mengukep gunakan api kecil. Ukep daging iga kambing sampai airnya habis. ID - Meski ukurannya kecil jika dibanding dengan iga sapi, namun iga kambing tak kalah lezatnya bila diolah dengan cara dibakar.
Cara membuat Iga Kambing Bakar Mercon (Teflon):
- Rebus air sampai mendidih, masukan iga kambing biarkan 10 menit agar daging empuk, tp jgn terlalu lama jg nanti ancur, jika sudah tiriskan
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu kasar di tambah bawang bombay yg sudah di potong halus, tumis sampai bumbu wangi
- Masukan iga kambing yg sudah di tiriskan tadi, masak aduk rata hingga berubah warna
- Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk hitam, gula dan air. Masak hingga matang dan bumbu meresap ke daging
- Tambahkan perasan air jeruk nipis kedalamnya, aduk rata
- Siapkan panggangan / pakai teflon bisa bakar iga bakar satu persatu ke panggangan / teflon hingga berubah warna kecoklatan sambil sekali di olesi bumbu yg di masak tadi dan olesi kecap manis, jika sekiranya sudah matang bisa angkat dan sajikan di wadah
- Setelah sudah di sajikan di wadah piring, siram saos mercon di atas iga kambingnya yg tadi di tumis sebelumnya, lalu nikmati bersama keluarga tercintamu ya
Lihat juga resep Iga Kambing Bakar Teflon enak lainnya! Resep Iga Bakar Daging Kambing Spesial - Daging kambing menjadi salah satu daging yang paling banyak dijadikan sebagai masakan olahan daging yang memiliki cita rasa yang khas. Daging kambing memiliki tekstur yang lebih lembut dibanding daging yang lainnya sehingga sangat potensial untuk dimasak dengan berbagai jenis olahan yang lezat. Resep Membuat Iga Kambing Bakar Sedap - Iga kambing bakar merupakan makanan yang sudah cukup populer dan banyak disukai oleh semua orang. makanan ini sudah menjadi makanan favorite yang sering disajikan untuk menu harian dalam keluarga. Bagi anda para penggemar kambing, inilah saat yang tepat untuk anda segera menikmatinya karena disini kami akan membuat iga kambing bakar yang tentunya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iga kambing bakar mercon (teflon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
