Sedang mencari inspirasi resep oseng kambing pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng kambing pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng kambing pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan oseng kambing pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng kambing pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Kambing Pedas Manis memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oseng Kambing Pedas Manis:
- Sediakan 1,4 kg daging kambing
- Ambil 2 sachet kecap manis
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Daun bawang (optional)
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 15 buah cabai rawit
- Ambil 1 buah cabai merah
- Gunakan 1/2 buah tomat merah
- Sediakan Sepotong kecil lengkuas
- Ambil Sepotong kecil jahe
Cara menyiapkan Oseng Kambing Pedas Manis:
- Cuci bersih daging kambing, rebus dalam air mendidih sampai empuk. Angkat, tiriskan, potong dadu kecil-kecil atau sesuai selera.
- Haluskan bahan bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng yang sudah dipanaskan. Tumis sampai kecokelatan dan berbau harum.
- Masukkan daging kambing, oseng terus sampai bumbu tercampur rata.
- Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya. Aduk merata dan koreksi rasa.
- Tambahkan irisan daun bawang, oseng sebentar, lalu angkat jika sudah matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng kambing pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
