Anda sedang mencari ide resep kambing korma yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kambing korma yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambing korma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kambing korma yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resepi Kurma Kambing yang sesuai dihidangkan bersama nasi minyak, nasi beriani, nasi tomato, nasi hujan panas atau nasi berperisa yang lain mengikut kesukaan anda. Sedap juga kalau dimakan bersama nasi putih dan sambal belacan. Kalau di sebelah utara, kurma kambing memang biasa dihidangkan di kenduri kendara dan rasanya memang sangat sedap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kambing korma yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kambing korma menggunakan 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kambing korma:
- Sediakan 1 paha kambing muda / Sampil
- Sediakan 1 bonggol bawang putih cating
- Gunakan Garam secukupnya. kalau saya suka asin pakai 1sdm pres
- Ambil Penyedap jika suka (saya skip)
- Sediakan 1 sdm margarin blue band
- Gunakan secukupnya Air
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Resep Kurma Aceh (Korma Kambing) SUMMARY. Resep kali ini memang berasal dari wilayah Aceh, tetapi tidak laksana namanya Kurma Aceh yang barangkali Anda pikir bahan utama dari masakan ini ialah buah kurma, sebab dalam masakan ini sama sekali tidak terdapat buah kurma yang ditambahkan. Demikianlah tips resep masakan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) sebuah masakan sederhana yaitu kurma kambing khas aceh yang enak, sedap, empuk, gurih, nikmat dan lezat.
Langkah-langkah membuat Kambing korma:
- Rebus daging kambing beserta tulangnya sampai keluar kotorannya.. buang airnya.. bersihkan daging dari kotoran yg masih menempel lalu tiriskan.
- Rebus kembali daging dan tulang beserta bawang putih dan garam yang sudah dilumatkan.. tunggu hingga empuk dagingnya.. oiya…garamnya dikira2 yaaa… krn nantinya masakan ini menjadi sat/ agak kering. Kalau saya suka asin dan ambilnya sedikit2 tapi nasinya banyaakk..😄
- Setelah empuk bubuhi margarin blueband..jika ingin menambah penyedap sekrglah saatnya.. masak terus hingga air mjd sedikit..
- Kalau ingin tekstur seperti kornet teruslah memasak hingga airnya tinggal sedikit dan daging hampir hancur atau kalau suka disatkan sampai garing kecoklatan.. saya suka agak berair supaya kalau menghangatkan tidak perlu nmmbah air lagi nantinya…aromanya akan gurih sekali.. ini yg kesukaan keluarga. Atau kalau blm mau disantap.. lbh sedap dimakan besoknya.. setelah dingin masukkn ke refrigator.. lalu keesokan harinya hangatkan sampai blueband cair..aduk2.. hidangkan bersama bawang goreng😍
- Yes. As simple as this😄😄😄😛😛😍😍 haahh.. bumbunya hanya ituuu…😱 iyes.. krn daging kambing sudah beraroma dan punya cita rasa tersendiri😋
- Masakan ini bertahan hingga seminggu didalam kulkas.. jadi ibu2 yg meninggalkan kerabat dirumah bisa simpan ini di kulkas dan jika ingin menghidangkan tinggal dihangatkan. Nah.. yg seperti ini yg duluu saya coba pertama kali😍😋
Selain kari daging dan ayam, saya juga biasa dihidangkan dengan kurma daging atau ayam yang dimasak oleh arwah Bonda. Selain ayam dan daging, masak kurma kegemaran saya ialah Masak Kurma Otak Lembu. Tapi yang ini, saya tidak boleh masak sendiri. Jika saya masak sendiri, alamaknya saya tak akan makan. Mutton korma can be served with Naan, paratha, Pulao, Biryani and even with plain rice.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kambing korma yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
