Lagi mencari inspirasi resep gulai kambing rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing rempah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai kambing rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai kambing rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Kambing Rempah memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Kambing Rempah:
- Ambil 1 kg Daging kambing (jeroan, tulang lebih enak)
- Sediakan 1 lt santan encer
- Sediakan 300 ml santan
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 bh bw merah
- Gunakan 5 siung bw putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdt merica butiran
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1/2 sdt biji kapulaga india
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil 2 btng serai
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 5 daun jeruk
- Sediakan 4 butir cengkeh
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Gunakan sesuai selera Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kambing Rempah:
- Cuci bersih daging, potong kecil2 sesuai selera..
- Siapkan bumbu halus, lalu tumis masukan bumbu cemplung, masak sampai matang dan harum..
- Masukan potongan daging, ungkep sampai empuk..
- Pindahkan dlm panci, beri santan encer, garam, gula, lalu terakhir beri santan kental.. tes rasa..
- Sajikan dg taburan bawang goreng..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kambing Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
