Sedang mencari inspirasi resep sate kambing oseng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing oseng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kemarin kebagian daging kurban, daging kambing. Kita eksekusi jd daging sate oseng aja deh. 😂🤗😀 Penasaran gimana cara buat supaya daging nya pas dimakan ga ada bau kambing ny, kt nya pas mw masak daging ga boleh dicuci. Lihat juga resep Oseng Daging Kambing 🐏 enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing oseng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate kambing oseng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate kambing oseng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Kambing Oseng menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Kambing Oseng:
- Siapkan 300 gr daging kambing
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Ambil 1/4 sdt penyedap jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Seujung sendok teh merica
- Sediakan 6 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 5 butir jeruk asem
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan Bahan taburan akhir:
- Siapkan 6-8 butir cabe rawit
- Ambil 8 bawang merah iris
- Ambil 1/2 tomat
- Gunakan 1-2 sdm kecap manis
Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Kalau umi tahu, sebenarnya resep ini adalah resep masakan indonesia yang begitu terkenal di dunia, sehingga masakan indonesia ini menjadi ciri khas dalam menyajikan cita rasa daging kambing yang begitu lezat, selain masakan oseng-oseng, ternyata daging kambing juga bisa dibuat aneka masakan yang tak kalah enaknya, penasaran apa saja itu, yuk kita bahas bersama-sama, selamat menyimak ya Umi : ). Kebetulan msh ada daging kurban, ikut challenge #kuraskulkas lagii.
Langkah-langkah membuat Sate Kambing Oseng:
- Cuci bersih daging kambing kemudian potong2 dan tiriskan. Beri bahan campuran marinasi, kecuali kecap manis, campur 1sdm dulu. Sisa nya bisa d masukan pada saat daging akan matang. Jangan lupa ditiriskan ya gaes, biar tidak beraroma terlalu kuat.
- Siapkan wajan anti lengket, panaskan dg api paling kecil ya. Masukan daging kambing masak sampai matang dan empuk sekitar 30 menit. Saat dimasak wajan di tutup ya gaes biar matang sempurna, dan jgn lupa sesekali daging d aduk2 biar matang merata. Nah, jgn kaget ntar pas awal masak ada keluar air nya banyak ya gaes, biarkan saja, masak sampai air mengering tetap dg api paling kecil ya.
- Setelah berwarna kecoklatan bisa tambahkan 3 sdm kecap manis, aduk2 sampai air kaldu meresep ke daging semua nya. Angkat, beri irisan bawang, cabe dan tomat dan kecap manis sedikit. Siap dinikmati, dg ketupat atau lontong pass banget. Ga ada bau kambing nya gaes, maknyuuusss
Sisa wortel yg paksu beliiin buat jus terapi mata msh ada. Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Resep Cara Memasak Daging Kambing Oseng. Salah satu resep masakan daging kambing kecap yang paling mudah dan praktis adalah bumbu oseng. Ya, oseng kambing kecap memang salah satu pilihan yang praktis kalau kita punya stok daging ini di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate kambing oseng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
