Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng kambing sederhana enak lainnya. Itulah resep beserta cara membuat tongseng kambing dengan bumbu yang sederhana. Hidangan ini bisa kamu sajikan saat momen lebaran idul adha.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng kambing sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng kambing sederhana menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng kambing sederhana:
- Siapkan 500 gr daging kambing
- Sediakan secukupnya Kol
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan 2 bh Tomat, iris
- Siapkan 10 bh Cabe rawit merah
- Gunakan 1 bh bawang bombay, iris
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Siapkan 6 butir bawang putih
- Ambil 1 sdt merica butir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 3 butir kemiri bakar
- Sediakan 1/2 sdt Pala bubuk
- Siapkan 1/4 kayu manis bubuk
- Siapkan 3 ruas jari jahe
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan sesuai selera Kecap
- Sediakan secukupnya Garam dan gula merah
- Sediakan 500 ml air
Tongseng merupakan olahan sejenis gulai dengan cita rasa serta penggunan bahan dan bumbu rempah yang tajam. Setelah itu daging bisa diangkat dan tiriskan. Potong-potonglah daging kambing dengan ukuran dan bentuk sesuai selera. Ambil wajan dan panaskan minyak untuk mulai menumis.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng kambing sederhana:
- Rebus daging kambing, masukan jahe geprek dan daun salam
- Masak hingga daging empuk, tiriskan
- Haluskan bawang merah, bawang, kemiri, dan merica
- Lalu tumis hingga harum, lalu masukan irisan bawang bombay, cabe rawit, daun salam dan jahe
- Masukan daging lalu tambahkan air
- Tambahkan kaldu jamur, pala bubuk, kayumanis, garam dan gula sesuai selera
- Aduk rata, lalu masukan kecap masak hingga matang, lalu tambahkan irisan daun bawang, kol dan tomat aduk sebentar angkat dan siap d hidangkan
JAKARTA,KOMPAS.com - Cita rasa yang kuat dari tongseng menjadikan hidangan ini salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha. Seperti memasak Gulai Kambing, cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo juga bisa dibilang gampang gampang susah. Tetapi sebenarnya bisa dibilang kalau bumbu tongseng kambing lebih sederhana dan sedikit apabila dibandingkan dengan membuat Resep Gulai Kambing yang memang agak banyak bumbu rempah rempahnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng kambing sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
