Sedang mencari inspirasi resep sate daging kambing (tanpa lemak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging kambing (tanpa lemak) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sate Kambing yang enak adalah dengan menggunakan daging kambing yang empuk. Karena terkadang kendala ketika orang mencoba untuk membuat resep sate kambing sendiri dirumah, daging sate yang dihasilkan masih terasa alot. Ya kasian kan dengan keluarga kita yang memiliki gigi yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging kambing (tanpa lemak), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate daging kambing (tanpa lemak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate daging kambing (tanpa lemak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Daging kambing (Tanpa Lemak) memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Daging kambing (Tanpa Lemak):
- Siapkan 750 gr daging kambing (Pisahkan lemaknya) potong dadu ukuran sesuai selera. Yang penting jangan terlalu tebal agar matang sempurna
- Siapkan Bumbu Marinasi dihaluskan:
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 3 Siung bawang Putih
- Gunakan 3 Siung Bawang Merah
- Ambil 1/2 Ruas Jahe
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Untuk bumbu sate setelah matang:
- Gunakan 50 gr cabe Rawit Hijau dan rawit merah (rajang bulat halus)
- Ambil 5 Siung Bawang Merah (Potong dadu)
- Sediakan 3 sendok sayur Kecap bango
- Sediakan Perasan lemon dari 1 buah lemon
- Gunakan Tambahan:
- Gunakan Secukupnya arang, aq bakar pakai api arang biar wangi
- Ambil Secukupnya tusuk sate
- Ambil Secukupnya Margarin untuk polesan saat membakar. (Aq pakai 1/2 Sachet Mergarin taro dipiring) biar gampang saat membakar
Kandungan lemaknya pun jauh lebih Sebab daging kambing memang berbau menyengat, atau populer dengan kata 'prengus'. Yuk, langsung saja kita simak resepnya. Lihat juga resep Sate Daging Bumbu Kacang enak lainnya. Aneka resep sate kambing bumbu kacang, sate kambing kecap pedas, dan reep spesial sate kambing solo.
Langkah-langkah membuat Sate Daging kambing (Tanpa Lemak):
- Siapkan semua bahan. Daging potong lalu tusukan ke tusuk sate isi 5 potong pertusuk
- Haluskan bumbu marinasi. Lalu balurkan ke daging yang telah ditusuk
- Siapkan pembakaran, bakar arang sampai menjadi bara. Lalu polesi sate dengan margarin sebelum dibakar. Poto polesan tak kejepret (Maaf). Bolak balik sampai set matang (jangan gosong ya tar pahit)
- Racik sambal kecap sperti bahan diatas
- Siap untuk disajikan
Namun, alih-alih membeli sate kambing di warung, Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Ya, membuat sate kambing di rumah bukan merupakan hal yang sulit. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon Selain daging kambing, resep ini tentunya dapat kamu gunakan untuk daging jenis lainnya serta berbagai bagian darinya. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate daging kambing (tanpa lemak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
