Sedang mencari ide resep semur kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur daging kambing enak lainnya. KOMPAS.com - Semur daging kambing bisa menjadi alternatif olahan kambing tanpa santan. Coba rasakan perpaduan daging kambing dengan beragam rempah seperti cengkeh dan pala pada semur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur kambing memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur kambing:
- Sediakan 1/4 kg daging kambing
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 2 buah kayu manis
- Siapkan sedikit pala
- Sediakan 5 sdm kecap bangau
- Siapkan gula
- Gunakan garam
- Ambil 2 buah tomat
Fimela.com, Jakarta Daging kambing enak dimasak apa saja, termasuk dijadikan semur. Tidak perlu takut prengus jika tahu trik memasaknya yang tepat. Ingin masak semur daging kambing di rumah, ini dia cara membuatnya. Daging kambing bisa diolah jadi semur dengan kualitas rasa unggulan.
Cara menyiapkan Semur kambing:
- Haluskan bawang merah,bawang putih dan jahe.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan tanek, masukkan kayu manis dan pala.
- Setelah bumbu matang, masukkan daging aduk rata sampai tercampur kasi kecap,aduk rata.
- Setelah tercampur rata kasi air sedikit,tutup panci dan kecilkan kompor diapi yg paling kecil.
- Setelah daging empuk koreksi rasa,kasi gula dan garam,aduk rata dan kasi tomat aduk sebentar sampai tomat sedikit layu, matikan kompor, taburi bawang goreng.
Cara memasak yang praktis dengan bumbu pilihan akan menghadirkan hidangan istimewa dan sesuai selera. Anda bisa mengolahnya ala ncc dengan resep semur daging pilihan yang sederhana berikut ini. Bumbu-bumbunya yang meresap membuat daging kambing terasa segar dan tidak berbau kambing sama sekali, lho! Semua pasti akan nambah lagi dan lagi! Resep Semur Daging Kambing ini mudah dibuat, rasanya mantap dan tidak hanya pas untuk hidangan sajian Lebaran Haji Idul Adha, tapi juga mantap buat bersantap di akhir pekan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
