Sedang mencari ide resep kambing siram cabe kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kambing siram cabe kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Siram sate kambing dengan saus kacang. Sate kambing bumbu kecap. foto: instagram.com/sate_bangacan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambing siram cabe kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kambing siram cabe kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kambing siram cabe kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kambing siram cabe kecap menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kambing siram cabe kecap:
- Gunakan 400 gr daging kambing
- Siapkan bumbu daging
- Gunakan 1 bongkah baput (blender)
- Ambil 1 bks ketumbar
- Gunakan 1 bks masako/ 1 sdt garam
- Sediakan bumbu kecap cabe
- Gunakan 1 bks kecap bango ukuran kecil
- Sediakan 2 genggam Cabe rawit (iris2)
- Siapkan 3 bamer (iris2)
- Sediakan 1 buah tomat (buang isi dalam, iris2)
Langkah pertama adalah memotong daging kambingnya berbentuk dadu. Perhatikan cara memotong dagingnya sesuai dengan yang sudah kami beri tipsnya diatas supaya sate kambing yang dihasilkan mempunyai tekstur yang empuk dan enak. Tuangkan dalam piring bersama bumbu halusnya, tambahkan air asam jawa, lalu aduk hingga rata. Jika semua sate sudah dibakar, lalu siram semuanya dengan sambal kacang yang sudah dibuat tadi.
Cara menyiapkan Kambing siram cabe kecap:
- Rebus daging kambing 20-30 menit, tips agar daging lembut tidak alot saat perebusan beri 5 lembar daun nangka, jika memang tidak ada daun nangka susah dijangkau bisa masukan garpu juga saat perebusan, jika sudah lembut tiriskan, dan potong kecil2, jika sudah blender baput dan ketumbar sampe halus beri air 1 gelas, aduk2 campurkan di daging kambing sampe rata beri masako/ garam diamkan 20-30 menit
- Lalu goreng daging kambing yg sudah dibumbui sampe kecoklatan, tiriskan
- Iris smua bumbu kasar, seperti cabai, bamer, tomat, lalu masukan dalam wadah beri kecap, taburi diatas daging aduk2 siap dinikmati, selain rasanya enak, ini wangi banget bunda, selamat mencoba
Aneka Masakan Daging Kambing - Ternyata daging kambing selain rasanya enak, juga mengandung nutrisi yang cukup baik untuk menjaga kesehatan Namun demikian, Anda harus tetap mengontrol konsumsi masakan daging kambing ini, karena kandungan kolesterolnya yang cukup tinggi. Bawang Merah Goreng secukupnya untuk penyajian. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kambing siram cabe kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
