Sedang mencari inspirasi resep daging kambing gula asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kambing gula asem yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kambing GuLa Asem enak lainnya! Ada daging kambing dan pengen yg bikin nikmat makan.jadilah ini mantaaappp deh bun 😉 Resep dan Cara membuat Gula Asem Daging Sapi, Domba atau Kambing Enak Lezat. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging kambing gula asem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging kambing gula asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daging kambing gula asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Daging Kambing Gula Asem memakai 26 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daging Kambing Gula Asem:
- Ambil 250 gr daging kambing (campur tetelan)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan Bumbu Iris
- Sediakan 5 cabe merah kriting
- Ambil 4 cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 2 siung daun bawang
- Siapkan 1/2 tomat
- Ambil Bumbu lain
- Ambil 2 sereh (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Sediakan 1/2 potong gula merah
- Siapkan 1 bh jeruk nipis (ambil air perasannya)
- Sediakan 1 bks asem jawa (seduh dengan 3 sdm air panas)
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 litter air rebusan daging
Kalo daging nya kurus semua tanpa lemak , rasa Tambahkan kecap manis, air asam, garam dan gula secukupnya. Daging kambing di rebus dulu lalu potong kecil-kecil. Haluskan semua bahan lalu tumis. setelah bumbu matang masukan daging yg sudah di rebus tadi. beri garam dan penyedap rasa. Tunggu hingga air nya meresap dan.
Cara menyiapkan Daging Kambing Gula Asem:
- Cuci bersih daging sapi, rebus hingga empuk, sisihkan
- Potong-potong sesuai selera, air rebusannya jangan dibuang
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan bumbu iris
- Siapkan bahan-bahan bumbu lainnya
- Tumis bumbu halus hingga tanak, hingga wangi
- Masukan bumbu lain
- Masukan daging yang sudah di rebus, masukan perasan jeruk nipis, air asem jawa dan masukan kecap dan saus tiramnya
- Tuangkan air secukupnya, beri garam, kaldu jamur dll.. tes rasa. Masak hingga air mnyusut
- Jika air sudah agak menyusut ambil/buang daun salam, daun jeruk, serek, lengkuas dan jahe.. pastikan hanya ada dagingnya saja
- Masukan bumbu iris (tujuannya agar terlihat bumbu tersebut masih agak segar), masak hingga air benar-benar menyusut
- Daging kambing gula asem siap disajikan
- Tips: takaran air bisa disesuaikan dengan keempukan dagingnya yah.. di masak bisa sampai airnya menyusut atau masih ada kuah. Silahkan sesuaikan selera. Selamat menikmati. Selamat mencoba.
Lihat juga resep Gula Asem Daging Domba 🐏 #KitaBerbagi enak lainnya! Perlu secukupnya Garam, gula, gula merah, kecap, penyedap rasa. Selain menggunakan asam jawa, sebenarnya kita juga bisa membuat resep asem asem daging dengan belimbing wuluh atau juga menggunakan daging kambing. Demikian resep membuat sajian garang asem daging kambing yang enak dan lezat, semoga resep kali ini bisa dengan mudah dipraktikan dirumah dan selamat memasak. Silahkan klik tombol share berikut ini untuk dapat berbagi resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dekat anda dan jangan lupa berikan pula komantar anda mengenai resep yang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging kambing gula asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
