Anda sedang mencari inspirasi resep sup iga kambing mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga kambing mantul yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Wb Hai teman-teman yuk coba resep sop tulang sapi satu ini dijamin mantul deh pokoknya. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from maritime southeast asia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga kambing mantul, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup iga kambing mantul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup iga kambing mantul sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup iga kambing mantul memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup iga kambing mantul:
- Ambil 1/4 iga kambing
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 1 ikat sawi
- Siapkan 1/4 buah kubis
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 2 buah kentang
- Sediakan 1 ikat jamur
- Sediakan 1/4 kol
- Sediakan 1 ikat daun sledri dan pre
Hidangan ini dibuat dari daging kambing, tomat, seledri, daun bawang, jahe, kemiri dan daun jeruk, kuahnya adalah kaldu daging yang berwarna bening kekuningan. Lumuri iga kambing dan air jeruk limau. Dengan cara inu sari pati dari iga bisa membuat sup kamu mantap tak perlu MSG. Bumbunya sama saja seperti yang lainnya tak ada yang istimewa.
Cara membuat Sup iga kambing mantul:
- Bersihkan sayur dan potong-potong sambil merebus iga kambing
- Setelah itu masukkan bawang yang di geprek dan masukkan juga garam, merica, penyedap rasa, kemudian sayur-sayuran.
- Tunggu sampai masak lalu sajikan
Dan masukkan iga kambing kedalam air rebusan bersama dengan daun salam dan jahe yang digeprek hingga mendidih dan matang. Fungsi memasukan rempah daun salam dan jahe pada rebusan adalah untuk menghilangkan bau amis yang menempel pada iga kambing. Mention mutton soup or known as sup kambing at the town where I grew up, you can see some horrors in my parents' face. Not until I went to college and very curious to try it out and I did and love it. Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, hingga matang dan harum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup iga kambing mantul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
