Anda sedang mencari inspirasi resep sup tulangan kambing rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup tulangan kambing rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tulang atau iga sapi, biasanya dimasak kaldu atau untuk campuran sayur sop ya temans. Video kali ini ku coba buat kuah rempah, dan. Fotonya kurang menarik yaa. haha, tp rasanya kayaaa banget. kebetulan sup perdana g sempet difoto, saking sibuk terima tamu. padahal kalo diambil foto cantik banget, warna warni, ada merah dr tomat & hijau dari seledri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup tulangan kambing rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup tulangan kambing rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup tulangan kambing rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Tulangan Kambing Rempah memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Tulangan Kambing Rempah:
- Gunakan 270 gr Tulangan Kambing
- Sediakan Bahan 1 :
- Sediakan 3 siung Bawang Putih, geprek
- Sediakan Sedikit Pala Bubuk
- Sediakan 3 buah Cengkeh
- Gunakan 1 ruas jari Kayumanis
- Sediakan 1 cm Jahe, geprek
- Sediakan 2 sdt Garam/sesuai selera
- Ambil Sedikit Lada Hitam, haluskan
- Ambil 2 liter Air
- Sediakan Bahan 2 :
- Ambil 2 buah Kentang
- Sediakan 2 buah Wortel
- Sediakan 1 batang Daun Bawang,potong sesuai selera
- Sediakan 1 batang Seledri, potong sesuai selera
- Sediakan 2 sdt Gula Pasir
- Sediakan Sesuai selera Kaldu Bubuk
Sebaiknya masak guna periuk tekanan tinggi lagi cepat siap. Sup yang ditumis dengan rempah ratus memberi aroma yang enak dan sedap untuk dinikmati. Jual kambing wilayah Jakarta dan sekitarnya. Kami menjual dan melayani pemesanan kambing untuk Aqiqah (akikah), Qurban (kurban) dan keperluan lainnya.
Cara membuat Sup Tulangan Kambing Rempah:
- Presto tulangan kambing yang telah dicuci bersih,selama 30 menit. Matikan api, sisihkan.
- Beri sedikit minyak di wajan/panci,setelah panas masukan semua bahan 1 tumis hingga harum. Lalu masukan air,tulangan kambing dan kentang. Aduk rata sebentar,biarkan sampai kentang setengah matang.
- Baru masukan wortel,lalu bumbui dengan garam,gula pasir dan kaldu bubuk. Tes rasa.
- Jika wortel sudah matang dan rasa sup sudah pas,lalu masukan potongan daun bawang dan seledri. Aduk rata sebentar,matikan api. Sajikan.
Jenis-jenis kambing yang kami jual antara lain Kambing jawa, Domba, Kambing Kacang, Kambing jantan, biasa di sebut dengan bandot. Bahan untuk rempah tumis: kayu manis. buah pelaga. Rempah-rempah yang digunakan pun masih umum, seperti cengkeh, pala, jintan, serai, kunyit, dan lainnya. Penggunaan rempah-rempah dengan takaran dan komposisi yang tepat membuat gulai kambing tanpa santan Anda menjadi sajian sedap. Sup kambing jadi salah satu hidangan yang banyak digemari orang ketika perayaan Idul Adha.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup tulangan kambing rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
