Lagi mencari ide resep sate daging kambing (tanpa lemak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging kambing (tanpa lemak) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging kambing (tanpa lemak), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate daging kambing (tanpa lemak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate daging kambing (tanpa lemak) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Daging kambing (Tanpa Lemak) menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Daging kambing (Tanpa Lemak):
- Sediakan 750 gr daging kambing (Pisahkan lemaknya) potong dadu ukuran sesuai selera. Yang penting jangan terlalu tebal agar matang sempurna
- Siapkan Bumbu Marinasi dihaluskan:
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 3 Siung bawang Putih
- Gunakan 3 Siung Bawang Merah
- Gunakan 1/2 Ruas Jahe
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Untuk bumbu sate setelah matang:
- Gunakan 50 gr cabe Rawit Hijau dan rawit merah (rajang bulat halus)
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah (Potong dadu)
- Sediakan 3 sendok sayur Kecap bango
- Ambil Perasan lemon dari 1 buah lemon
- Sediakan Tambahan:
- Ambil Secukupnya arang, aq bakar pakai api arang biar wangi
- Ambil Secukupnya tusuk sate
- Gunakan Secukupnya Margarin untuk polesan saat membakar. (Aq pakai 1/2 Sachet Mergarin taro dipiring) biar gampang saat membakar
Langkah-langkah menyiapkan Sate Daging kambing (Tanpa Lemak):
- Siapkan semua bahan. Daging potong lalu tusukan ke tusuk sate isi 5 potong pertusuk
- Haluskan bumbu marinasi. Lalu balurkan ke daging yang telah ditusuk
- Siapkan pembakaran, bakar arang sampai menjadi bara. Lalu polesi sate dengan margarin sebelum dibakar. Poto polesan tak kejepret (Maaf). Bolak balik sampai set matang (jangan gosong ya tar pahit)
- Racik sambal kecap sperti bahan diatas
- Siap untuk disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Daging kambing (Tanpa Lemak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
