Anda sedang mencari inspirasi resep sop kambing qulo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kambing qulo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ikan Kakap Rica-rica Kemangi. #siapramadan , bosan dgn menu ikan goreng terus, akhirnya putar otak gmana kalo di bumbu rica-rica kemangi, enak kali ya. Eh ternyata enak loh, dengan rasa yg pedas 😁😋😍 Resep Soto Betawi Kuah Susu Santan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing qulo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop kambing qulo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop kambing qulo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat SOP Kambing Qulo memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan SOP Kambing Qulo:
- Siapkan 500 gr tulang dan daging kambing
- Siapkan 3 ltr air
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 bh kentang
- Gunakan 1 bh wortel
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Ambil 1 btg daun seledri
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk,.sesuai selera
- Siapkan 1 sdm garam, sesuai selera
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 5 bh cengkeh
- Gunakan 3 bh bunga Lawang
- Gunakan 1 btg kayu manis
- Sediakan Bumbu cincang :
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil Minyak utk menumis
Langkah-langkah membuat SOP Kambing Qulo:
- Siapkan bahan bumbu
- Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan tulang dan daging kambing, setelah 15 menit. Angkat dan buang air rebusannya
- Panaskan sedikit minyak kemudian masukkan Bombay dan bawang putih cincang, tumis hingga kecoklatan. Tambahkan cengkeh, kayu manis dan bunga Lawang, tumis hingga wangi
- Masukkan tulang dan daging, tumis kembali
- Rebus air setelah mendidih masukkan tumisan daging
- Tambahkan garam, lada dan gula, aduk kembali. Tes rasa
- Potong2 kentang, wortel.dan daun bawang seledri
- Masak hingga daging empuk, setelah itu tambahkan wortel dan kentang. Setelah matang matikan kompor
- SOP Kambing siap dihidangkan dengan tambahan tomat, taburan daun bawang seledri serta bawang goreng. Jangan lupa Sambal rawitnya
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop kambing qulo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
