Anda sedang mencari ide resep tonseng kambing no santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tonseng kambing no santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tonseng kambing no santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tonseng kambing no santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha seperti saat ini biasanya teman teman muslim kita sudah mulai merencanakan masakan apa yang nanti di. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tonseng kambing no santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tonseng kambing no santan memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tonseng kambing no santan:
- Sediakan 1/2 kg daging kambing
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan 1 bungkul brokoli
- Siapkan Secukupnya kol
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 2 helai daun bawang
- Ambil Bumbu:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 biji cabe keriting
- Sediakan 10 biji cabe merah
- Ambil 5 biji kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan Seruas jari kunyit
- Ambil Seruas jari lengkuas
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Sediakan Secukupnya kecap
- Gunakan Secukupnya Gula merah
- Siapkan Segelas air
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan.
Langkah-langkah membuat Tonseng kambing no santan:
- Rebus daging hingga matang. Setelah matang potongdadu sisihkan
- Uleg bumbu kecuali daun jeruk dan sereh
- Tumis bumbu hingga harum. Kemudian masukkan daging dan beri air segelas. Biarkan bumbu meresap dulu, kalo udah meresap masukkan sayur kol, wortel dan brokoli
- Aduk2 dan terakir maskkan irisan tomat dan daun bawang dan kecapnyaJangan lupa koreksi rasa, kalo udah sip matikan kompor dan siap d hidangkan
Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring. Memasak tongseng kambing tanpa santan hanya membutuhkan bahan bahan yang sering dijumpai sehari-hari. Bahan bahan tersebut antara lain sebagai Apalagi jika memasak tongseng daging kambing tanpa menggunakan santan. Waktu yang dibutuhkan juga tidak perlu menunggu lama. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tonseng kambing no santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
