Anda sedang mencari inspirasi resep semur pedas daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur pedas daging kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rasa manis memang paling pas kalau dinikmati bersama citarasa pedas. Apalagi kalau dicampur dengan daging kambing yang memang terkenal akan gurh dan lezat dagingnya. Perpaduan aneka citarasa ini pas sekali bukan kalau dinikmati saat momen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur pedas daging kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur pedas daging kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur pedas daging kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur pedas daging kambing memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur pedas daging kambing:
- Gunakan 1/2 kg daging kambing
- Gunakan 2 butir telor rebus(pelengkap saja,bisa di skip)
- Ambil daun salam+daun jeruk secukupny(unt cmpuran mrebus daging+bumbu)
- Sediakan 1/2 buah tomat(iris)
- Siapkan minyak goreng untk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Ambil 10 buah cabe setan
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 butir kemiri
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan laos(geprek)
- Sediakan gula
- Ambil garam
- Gunakan 1 bngkus kecap bang* yg seribuan(bisa ditambah sesuai selera)
- Ambil penyedap rasa
Bawang Merah Goreng secukupnya untuk penyajian. Semur daging bisa dimasak pedas, pedas manis, ataupun gurih manis. Bahan dagingnya pun bisa dipilih sesuai selera, bisa daging sapi, kambing, ayam, bahkan kerbau. Inilah beberapa resep semur daging yang bisa Anda praktikkan.
Langkah-langkah membuat Semur pedas daging kambing:
- Cuci bersih daging lalu rebus beserta daun salam dan daun jeruk(saya kurang lebih 1jam,daging saya potong dadu kecil2)
- Haluskan bahan bumbu sekalian kasih garam dan gulanya
- Panaskan minyak goreng,lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan,masukkan pula daun salam,daun jeruk,serai dan laos yg sudah digeprek
- Tumis hingga wangi kemudian masukkan daging dan telor,aduk2 dan beri air secukupnya,tambahkan kecap lalu tunggu 10 smpai 15menit agar bumbu meresap dan empuk maksimal
- Masukkan irisan tomat,dan penyedap rasa.test rasa apabila ad yg kurang asin.semur kambing siap disantaaap😊
Selain daging ayam dan daging sapi, ternyata daging kambing pun bisa dijadikan semur loh. Semur daging kambing adalah perpaduan kelezatan daging kambing dengan beragam rempah seperti cengkeh, pala, jintan, kayu manis, ketumbar, dan kemiri. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun Bagi bunda dan sis yang suka rasa pedas dapat membuat tambahan sambal pedas sehingga rasanya akan lebih lengkap. Fimela.com, Jakarta Daging kambing bisa diolah jadi aneka hidangan yang sedap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur pedas daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
